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क्रैनबेरी और जंगली ब्लूबेरी पाई पकाने की विधि

क्रैनबेरी और जंगली ब्लूबेरी पाई पकाने की विधि



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इस क्रैनबेरी और जंगली ब्लूबेरी पाई रेसिपी में कुछ ही सामग्री है ताकि बेरी का स्वाद वास्तव में चमक सके।

अवयव

भरने

  • 16 औंस जमे हुए जैविक जंगली ब्लूबेरी (पिघलना नहीं)
  • 12 औंस ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी (पिघलना नहीं; लगभग 3 कप)
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
  • 1/2 छोटा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका

पपड़ी

  • 2 पाई क्रस्ट आटा डिस्क (नुस्खा के लिए क्लिक करें)
  • भारी व्हिपिंग क्रीम (ब्रश करने के लिए)
  • ताजा कसा हुआ जायफल (छिड़कने के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

भरने

  • सभी सामग्री को एक बड़े सॉस पैन में मिलाएं। मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और बीच-बीच में हिलाते हुए, १२ से १४ मिनट तक उबलने लगे। लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक उबालना जारी रखें। बेरी मिश्रण को कांच या सिरेमिक डिश में स्थानांतरित करें; पूरी तरह से ठंडा करें (मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा)। DO AHEAD को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है। आवरण; ठंड।

पपड़ी

  • ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; 400°F पर प्रीहीट करें। आटे की सतह पर 1 आटा डिस्क को 12 इंच के गोल आकार में रोल करें। क्रस्ट को 9-इंच-व्यास ग्लास पाई डिश में स्थानांतरित करें; आटा ओवरहैंग को 1 इंच तक ट्रिम करें। भरने से दालचीनी की छड़ें निकालें; क्रस्ट में चम्मच। दूसरी आटा डिस्क को 13x10-इंच आयत में रोल आउट करें। आटे को लंबाई में 3/4-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स (11 से 12 स्ट्रिप्स) में काटें। आटा स्ट्रिप्स के आधे हिस्से को भरने के ऊपर व्यवस्थित करें, समान रूप से अलग रखें। यदि वांछित हो तो पहले आटा स्ट्रिप्स और बुनाई स्ट्रिप्स के समकोण पर शेष आटा स्ट्रिप्स को व्यवस्थित करके जाली बनाएं। स्ट्रिप्स से अतिरिक्त आटा काट लें। नीचे की पपड़ी के किनारों को व्हिपिंग क्रीम से हल्के से ब्रश करें। नीचे की पपड़ी के किनारों का पालन करने के लिए आटे की पट्टी के सिरों को दबाएं। नीचे की पपड़ी के किनारों को स्ट्रिप्स के ऊपर मोड़ें, सील करने के लिए पिंचिंग करें। किनारों को सजावटी रूप से समेटें। क्रीम से किनारों और जाली को हल्के से ब्रश करें। जालीदार पट्टियों को जायफल के साथ हल्के से छिड़कें। पाई को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और तब तक बेक करें जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और फिलिंग मोटे तौर पर बुदबुदाती हो, लगभग 1 घंटा 10 मिनट। रैक पर कूल पाई। DO AHEAD को 8 घंटे आगे बनाया जा सकता है। कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।

  • पाई को कमरे के तापमान पर परोसें।

जीन थिएल केली द्वारा पकाने की विधि,

पोषण सामग्री

एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 504.8% वसा से कैलोरी 40.0 वसा (जी) 22.4 संतृप्त वसा (जी) 10.1 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 34.0 कार्बोहाइड्रेट (जी) 73.0 आहार फाइबर (जी) 3.5 कुल शर्करा (जी) 42.8 नेट कार्ब्स ( छ) ६९.५ प्रोटीन (छ) ३.८ सोडियम (मिलीग्राम) २५७.७ समीक्षा अनुभागI ने लगभग २५% अधिक फलों का उपयोग किया, अधिक चीनी नहीं, बल्कि १ चम्मच वेनिला मिलाया। मुझे अतिरिक्त फल की वजह से बेकिंग का समय बढ़ाना चाहिए था, इसलिए तली पर पपड़ी अधिक पूरी तरह से भूरी होगी। हर कोई इसे प्यार करता था!

क्रैनबेरी ब्लूबेरी पाई

यह क्रैनबेरी ब्लूबेरी पाई मीठे और तीखे का एक स्वादिष्ट संयोजन है, जिसमें आरामदायक मसालों का एक संकेत और एक बटररी परतदार पाई क्रस्ट है। यह छुट्टियों के लिए एकदम सही है!

यह क्रैनबेरी ब्लूबेरी पाई लगभग 10 वर्षों से मेरी पसंदीदा रही है! यह बस इतना ही अच्छा है।

मुझे क्रैनबेरी पसंद है, लेकिन मैं इस पाई में ब्लूबेरी और क्रैनबेरी के संयोजन के लिए बिल्कुल पागल हूं। ब्लूबेरी क्रैनबेरी के तीखेपन को कम करते हैं और ऐसा लगता है जैसे वे एक साथ जाने के लिए बने थे। दालचीनी और जायफल के स्पर्श के साथ दोनों को मिलाएं, मेरा पसंदीदा ऑल-बटर फ्लैकी पाई क्रस्ट, और शीर्ष पर वेनिला आइसक्रीम का स्कूप, और आप पाई पूर्णता के करीब हैं जैसा कि आप कभी भी प्राप्त करने वाले हैं।

यदि आप एक मौसमी फल पाई की तलाश कर रहे हैं जो सेब नहीं है, तो यह बात है! यह फल पाई है जिसे हर छुट्टी फैलाने की जरूरत है।


लालसा पर अंकुश लगाने के लिए ब्लूबेरी पाई एनर्जी बॉल्स

वर्ष का आपका पसंदीदा समय क्या है? गर्मी का समय निस्संदेह वर्ष का मेरा पसंदीदा समय है और न केवल शिविर की आग और लंबी गर्मी की रातों के कारण, बल्कि इसलिए कि मेरे सभी पसंदीदा फल गर्मी के महीनों के दौरान मौसम में होते हैं! मैं तरबूज के उस पहले काटने के लिए पूरे साल इंतजार करता हूं (यहां डोलिंग डालें) या ताजा चुनी हुई ग्रीष्मकालीन चेरी। उह, वे हर समय उपलब्ध क्यों नहीं हो सकते ?! मैंने कई बार देखा है कि आप पूरे साल कुछ गर्मियों के फल पा सकते हैं लेकिन वे अपने रसदार और स्वादिष्ट गर्मियों के संस्करणों के लिए अतुलनीय हैं।

मेरे कुछ पसंदीदा ग्रीष्मकालीन फल खुबानी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, कीवी हैं ... मैं जा सकता था लेकिन मैं आपको अपने मौसमी पसंदीदा के साथ बोर नहीं करूंगा लेकिन मैं कहूंगा कि मेरे पास इन ब्लूबेरी पाई ऊर्जा काटने के बारे में कुछ अच्छी खबर है। हालांकि, गर्मियों में ब्लूबेरी सबसे प्यारी (और शायद कम खर्चीली) होती हैं, फिर भी आप सूखे जंगली ब्लूबेरी का उपयोग करके वर्ष के किसी भी समय इन मिनी ब्लूबेरी पाई ब्लिट्ज को एनर्जी बॉल पूर्णता में बना सकते हैं। वही खुबानी और चेरी के लिए जाता है - जब आप इन फलों के सूखे संस्करणों का उपयोग करते हैं तो वे महान ऊर्जा बार बनाते हैं।

मैं सूखे मेवे खाकर बड़ा हुआ हूं, लेकिन किसी भी कारण से, मैंने पहले कभी सूखे ब्लूबेरी नहीं खाए और डोडो की तरह, मुझे तब तक एहसास नहीं हुआ जब तक कि मैं दूसरे दिन किराने की दुकान में नहीं था। मैं बहुत उत्साहित था कि मैंने कुछ बैग खरीदे और पिछले कुछ दिनों से मैं उन सभी ब्लूबेरी नो-बेक ट्रीट्स के बारे में सपने देख रहा हूं जिन्हें मैं उनके साथ बनाने की योजना बना रहा हूं। सभी सूखे मेवों की तरह, इन सूखे जामुनों में उनके ताजा समकक्ष के लिए महत्वपूर्ण अंतर होते हैं। गौरतलब है कि ब्लूबेरी के सूखने पर कैलोरी और चीनी काफी अधिक होती है।



एक कप ताजा ब्लूबेरी में लगभग 84 कैलोरी और 15 ग्राम चीनी होती है लेकिन एक कप सूखे ब्लूबेरी में 500 कैलोरी और 100 ग्राम चीनी होती है। जब सूखे बेरी की बात आती है तो भाग का आकार महत्वपूर्ण होता है। हालांकि वे छोटे हो सकते हैं, वे एक पोषण पंच पैक करते हैं जो अक्सर उन्हें एक सुपर-फल और अच्छे कारण के लिए योग्य बनाता है! वे एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के भार से भरे होते हैं-खासकर जब सूख जाते हैं! और मेरी राय में, सूखे ब्लूबेरी के साथ पकाते समय, यह आपको अधिक तीव्र ब्लूबेरी स्वाद देता है। शायद, यह सिकुड़े हुए ब्लूबेरी में पैक की गई सभी अतिरिक्त चीनी से है, लेकिन कम नहीं, वे स्वादिष्ट और फाइबर-लाइसियस हैं और यह मेरी किताब में एक जीत है!


मिनी ब्लूबेरी पाई कैसे बनाएं

ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें।

टिप: यदि आप अपनी खुद की मिनी-पाई आकृतियाँ बनाने का निर्णय लेते हैं। हालाँकि, यह आसान संस्करण है!

चरण 1: आटे से ढकी सतह पर, अपने स्टोर से खरीदे हुए पाई क्रस्ट को रोल आउट करें।

चरण 2: बेले हुए आटे से 2 इंच के गोले (कुकी कटर से) काट लें और प्रत्येक पाई सर्कल को मफिन टिन में रखें।


चरण 3: एक मध्यम आकार के कटोरे में, ब्लूबेरी, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नींबू मिलाएं।

चरण 4: प्रत्येक पाई क्रस्ट को अपने ब्लूबेरी मिश्रण से भरें और उस पर मक्खन लगाएं।

चरण #5: लगभग 15 से 18 मिनट तक या पाई क्रस्ट के सुनहरा होने तक बेक करें।

युक्ति: सुनिश्चित करें कि पाई ठंडे हैं और उन्हें मफिन टिन से बाहर निकालने से पहले सेट करें।


How to make मिनी ब्लूबेरी पाई

  • रेडी-मेड पाई क्रस्ट (इस पाई को अतिरिक्त जल्दी बनाने के लिए, आप रेडी-मेड पाई क्रस्ट का विकल्प भी चुन सकते हैं जो पहले से ही मिनी-पाई आकार में है)
  • बेलने के लिए आटा
  • 2 कप फ्रोजन ब्लूबेरी, thawed
  • १ छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • ¼ कप) चीनी
  • एक नींबू का रस
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन

ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें।

यदि आप अपने स्वयं के मिनी-पाई आकार बनाने का निर्णय लेते हैं: आटे से ढकी सतह पर, अपनी पाई क्रस्ट को रोल करें। बेले हुए आटे से 2 इंच के घेरे (कुकी कटर से) काट लें और प्रत्येक पाई सर्कल को मफिन टिन में रखें।

एक मध्यम आकार के कटोरे में, ब्लूबेरी, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नींबू मिलाएं। प्रत्येक पाई क्रस्ट को अपने ब्लूबेरी मिश्रण से भरें और उस पर मक्खन लगाएं।

लगभग 15 से 18 मिनट तक या पाई क्रस्ट के सुनहरा होने तक बेक करें। सुनिश्चित करें कि पाई ठंडे हैं और उन्हें मफिन टिन से बाहर निकालने से पहले सेट करें।


ब्लॉक कारण: सुरक्षा कारणों से आपके क्षेत्र से पहुंच अस्थायी रूप से सीमित कर दी गई है।
समय: सोम, 14 जून 2021 23:14:53 जीएमटी

वर्डफेंस के बारे में

Wordfence 3 मिलियन से अधिक वर्डप्रेस साइटों पर स्थापित एक सुरक्षा प्लगइन है। इस साइट का स्वामी अपनी साइट तक पहुंच प्रबंधित करने के लिए Wordfence का उपयोग कर रहा है।

आप Wordfence के ब्लॉकिंग टूल के बारे में जानने के लिए दस्तावेज़ भी पढ़ सकते हैं, या Wordfence के बारे में अधिक जानने के लिए wordfence.com पर जा सकते हैं।

Wordfence द्वारा सोम, 14 जून 2021 23:14:53 GMT पर जनरेट किया गया।
आपके कंप्यूटर का समय: .


एक बड़ा बैच बनाना और इसे पूरे सप्ताह में खाना आसान है क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक अच्छी तरह से बचाता है। बस खोदने से पहले उन्हें अच्छी तरह से हिलाना याद रखें। उन दिनों जब मैं नाश्ते के लिए बैठने के लिए समय नहीं निकालता हूँ, तो मैं बस जार और एक चम्मच पकड़ कर अपने साथ ले जाता हूँ!

रात भर के ओट्स के बारे में दूसरी मजेदार बात यह है कि उन्हें कभी उबाऊ नहीं होना पड़ता है। यह नुस्खा बहुमुखी है, आप अपनी इच्छानुसार कुछ भी जोड़ सकते हैं या जो कुछ भी आपके रसोई घर में है!

मुझे ताजे और जमे हुए फलों के विभिन्न संयोजनों के साथ खेलना पसंद है, दालचीनी या जायफल जैसे मसालों के छिड़काव, थोड़ा सा स्वाद के लिए साइट्रस उत्तेजना, प्रोटीन और क्रंच के लिए पागल, या नारियल के गुच्छे। यहां तक ​​​​कि चॉकलेट चिप्स के कुछ बड़े चम्मच (खाने से ठीक पहले मिश्रित) स्वादिष्ट लगते हैं, और यह आपके बच्चों को उनका नाश्ता खाने के लिए एक शानदार तरीका है!

चूंकि बहुत सारी विविधताएं और विकल्प हैं, इसलिए ओवरनाइट ओट्स में कई विशेष आहार शामिल हो सकते हैं। यह एक बेहतरीन पौष्टिक विकल्प है यदि आप शाकाहारी हैं या आप डेयरी मुक्त खाते हैं और अपने तरल के लिए नारियल, अखरोट, या भांग के दूध का उपयोग करें। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त आहार पर हैं, तो ग्लूटेन-मुक्त के लिए नियमित जई की अदला-बदली करें। या, यदि आप अपने भोजन में कुछ आंत-स्वस्थ प्रोबायोटिक्स जोड़ना चाहते हैं, तो अपने ओट्स को दही के साथ मिलाएं।


तैयारी

चरण 1

1. नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें (बिना सफेद 1 चम्मच) रस के लिए नींबू निचोड़ें (2 बड़े चम्मच)। चाशनी के साथ कटोरे में 1 कप क्रैनबेरी रखें और कोट करने के लिए टॉस करें और 1 कप चीनी डालें और क्रैनबेरी को कोट करने के लिए हिलाएं। क्रैनबेरी और चीनी को एक बाउल में निकालकर, उपयोग के लिए तैयार होने तक एक एयरटाइट कंटेनर सर्द में डालें।

2. एक पाई क्रस्ट को अनियंत्रित करें और 9-इंच पाई डिश ट्रिम क्रस्ट में रखें, 1/4 इंच ओवरहैंग छोड़कर। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।

3. बड़े कटोरे में रखें: क्रीम पनीर, अंडे, शेष 2 कप चीनी, और मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से 3 मिनट या चिकना होने तक फेंटें। मैदा, वैनिला, लेमन जेस्ट, जूस और नमक डालकर २ मिनट और फेंटें। अंडे के मिश्रण में बचे हुए 3 कप क्रैनबेरी को धीरे से मिलाएं।

फिलिंग को क्रस्ट में डालें, बचे हुए आटे को ऊपर की परत के लिए बेलें और भरे हुए पाई के ऊपर रखें। आटे को किनारे से १/४ इंच ऊपर छाँटें। नीचे की परत के नीचे शीर्ष परत को मोड़ो और एक कांटा ब्रश के साथ चुटकी या crimping द्वारा किनारों को सील करें, पानी के साथ हल्के ढंग से ऊपर की परत और कच्ची चीनी के साथ छिड़के।

५. १५ मिनट के लिए भाप से बचने के लिए क्रस्ट के शीर्ष में कुछ स्लिट्स काट लें। ओवन को चार सौ पचास डिग्री तक पहले से गर्म करें। पाई डिश को बेकिंग शीट पर रखें (हैंडलिंग में आसानी के लिए) 10 मिनट बेक करें, फिर तापमान को 350 डिग्री तक कम करें। ३५-४० मिनट और बेक करें या क्रस्ट के सख्त और सुनहरे होने तक बेक करें। शक्करयुक्त क्रैनबेरी से गार्निश करने से पहले वायर रैक पर ठंडा करें।


How to make ब्लूबेरी मफिन्स

स्टैंड मिक्सर की केवल एक कटोरी या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर और साधारण सामग्री का उपयोग करके, आपके पास जल्दी से स्वादिष्ट ब्लूबेरी मफिन होंगे। इस ब्लूबेरी मफिन रेसिपी के लिए ताजा या फ्रोजन ब्लूबेरी का प्रयोग करें।

चरण 1: एक मिक्सिंग बाउल में शॉर्टिंग, चीनी और वेनिला को एक साथ क्रीम करें।

चरण 2: अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद मिलाते हुए।

चरण 3: खट्टा क्रीम और दूध में मिलाएं। मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। संयुक्त होने तक मिलाएं।

चरण 4: एक रबर रंग के साथ जंगली ब्लूबेरी में मोड़ो। (ये भी सबसे अच्छे हैं !! डिशवॉशर सुरक्षित!)

चरण 5: बैटर को समान रूप से पेपर लाइनर्स में स्कूप करें, लगभग तीन-चौथाई भरा हुआ।

चरण 6: प्रत्येक मफिन पर टॉपिंग का एक बड़ा चमचा टुकड़ा (स्ट्रेसेल) चम्मच।

चरण 7: पहले से गरम 375 डिग्री फेरनहाइट ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें।


ब्लूबेरी स्ट्रेसेल स्कोन्स पकाने की विधि और वीडियो

Streusel। मक्खन, मैदा, चीनी और पिसी हुई दालचीनी के मिश्रण से बनी स्वादिष्ट कुरकुरी टॉपिंग। क्या आप जानते हैं कि 'streusel' शब्द जर्मन शब्द 'streuen' से आया है जिसका अर्थ है 'छिड़काना' या 'to तितर बितर करना'? ठीक यही हम स्ट्रेसेल के साथ करते हैं। हम इसे अपने कॉफी केक, मफिन, पाई, फ्रूट क्रिस्प्स और क्रम्बल्स के ऊपर छिड़कते हैं, क्योंकि यह हमारे बेक किए गए सामान में मिठास और कुरकुरेपन का स्पर्श जोड़ता है। जबकि आप अक्सर एक स्ट्रेसेल टॉप स्कोन नहीं देखते हैं, यह वास्तव में एक अच्छा विचार है। स्ट्रेसेल की कुरकुरी मिठास इस ब्लूबेरी स्ट्रेसेल स्कोन को अतिरिक्त विशेष बनाती है क्योंकि यह ब्लूबेरी के मीठे स्वाद के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। तो इसे आजमाएं और आप अपने आप को अपने सभी स्कोनस पर थोड़ा सा स्ट्रीसेल छिड़कते हुए पा सकते हैं।

आज हम जिन ब्लूबेरी का आनंद लेते हैं, वे उनके जंगली चचेरे भाइयों की तुलना में बहुत बड़े और अधिक मोटे हैं। हाथ से बाहर खाने के लिए बढ़िया, वे हमारे बेकिंग में उपयोग करने के लिए भी सही बेरी हैं क्योंकि गर्मी उन्हें नरम और मीठा बनाती है। केवल याद रखने वाली बात यह है कि ब्लूबेरी को स्कोन के आटे में धीरे से मोड़ें ताकि उन्हें कुचला न जाए। अब, यदि आप फ्रोजन ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं (पहले पिघलें नहीं) तो आश्चर्यचकित न हों यदि आटे में नीले रंग की धारियाँ हों, क्योंकि जमे हुए जामुन हमेशा थोड़ा सा खून बहते हैं, चाहे आप उन्हें आटे में मोड़ते समय कितना भी कोमल क्यों न हों। ज्यादातर समय स्कोन को बेक करने से पहले बस थोड़ी सी क्रीम (दूध) या एग वॉश से ब्रश किया जाता है। इन ब्लूबेरी स्ट्रेसेल स्कोन के लिए, हम अभी भी दूध के साथ स्कोन को ब्रश करने जा रहे हैं, लेकिन फिर हम उन्हें कुछ स्ट्रेसेल के साथ छिड़कने जा रहे हैं। आपके पास शायद कुछ स्ट्रेसेल बचे हुए होंगे। अब, इसे फेंके नहीं क्योंकि इसे कुछ हफ्तों के लिए एक ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में रखा जा सकता है या इसे फ्रीज किया जा सकता है। और इसे अपने अन्य स्कोन व्यंजनों, या मफिन, केक, या यहां तक ​​कि अपने पसंदीदा कुरकुरा या क्रम्बल व्यंजनों पर छिड़कने के लिए उपयोग करें।

ब्लूबेरी स्ट्रेसेल स्कोनस: ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें और ओवन रैक को ओवन के बीच में रखें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज, या हल्का मक्खन लगाएँ या बेकिंग शीट को नॉन स्टिक वेजिटेबल स्प्रे से स्प्रे करें।

एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें। ठंडे मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें और आटे के मिश्रण में पेस्ट्री ब्लेंडर, अपनी उंगलियों या दो चाकू के साथ मिश्रण करें। मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा दिखना चाहिए। ब्लूबेरी में धीरे से मोड़ो। एक अलग कटोरे में फेंटे हुए अंडे को वैनिला और दूध के साथ फेंट लें। इस मिश्रण को आटे के मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा एक साथ न आ जाए। आटे को ज्यादा न मिलायें नहीं तो स्कोन सख्त हो जायेंगे.

आटे को हल्की गुंथी हुई सतह पर निकालें और धीरे से गूंद लें आटे को चार या पांच बार गूंथ लें और फिर आटे को ७ इंच (१८ सेंटीमीटर) गोल आकार में थपथपाएं। इस सर्कल को आधा में काटें, फिर प्रत्येक आधे को चार पाई के आकार के वेजेज (त्रिकोण) में काट लें। स्कोन को बेकिंग शीट पर रखें। स्कोन के ऊपरी हिस्से को थोड़ी सी क्रीम या दूध से ब्रश करें।

स्ट्रेसेल टॉपिंग: एक बाउल में मैदा, चीनी और दालचीनी को एक साथ फेंट लें। पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू से, मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण कुरकुरे न हो जाए। प्रत्येक स्कोन के ऊपर एक चम्मच या दो स्ट्रेसेल मिश्रण डालें। किसी भी बचे हुए स्ट्रीसेल मिश्रण को ढककर ठंडा करें।

स्कोन को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 18 - 22 मिनट तक या स्कोन के बीच में टूथपिक डालने तक बेक करें। थोड़ा ठंडा करने के लिए एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। इन्हें उस दिन सबसे अच्छा खाया जाता है जिस दिन इन्हें बनाया जाता है लेकिन इसे कुछ दिनों के लिए ढककर रखा जा सकता है। स्कोन भी जमे हुए जा सकते हैं।


व्हाइट चॉकलेट ब्लूबेरी Lasagna

व्हाइट चॉकलेट ब्लूबेरी लसग्ना गर्मियों की सही मिठाई है- हल्का, आसान और ओवन की आवश्यकता नहीं है। यह गोल्डन ओरियो क्रस्ट से शुरू होता है और हर परत के साथ और अधिक स्वादिष्ट होता रहता है- क्रीम चीज़, ब्लूबेरी, व्हाइट चॉकलेट और ब्लूबेरी पुडिंग, कूल व्हिप और ऊपर से व्हाइट चॉकलेट कर्ल की एक उदार परत! चॉकलेट के साथ सब कुछ बेहतर है, है ना?!

यह मई के मध्य में है और मैं पहले से ही गर्मियों के व्यंजनों के विचारों में हूँ। और गर्मियों का सीधा सा मतलब है सिंपल, रिफ्रेशिंग, नो बेक डेजर्ट रेसिपी।

मेरे पास मेरे ब्लॉग पर Lasagna मिठाई व्यंजनों का पूरा संग्रह है। मेरा Lasagna जुनून चॉकलेट Lasagna के साथ शुरू हुआ, मैंने कद्दू Lasagna और Key लाइम पाई Lasagna बनाया। मैंने सोचा, "मुझे इसे ब्लूबेरी संस्करण में बनाना था" और ठीक यही मैंने किया। इस तरह मेरी व्हाइट चॉकलेट ब्लूबेरी लज़ान्या का जन्म हुआ। और यह काफी आश्चर्यजनक भी है।

तो आइए आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन से परिचित कराते हैं।

इस ब्लूबेरी व्हाइट चॉकलेट Lasagna की पहली परत कुचल गोल्डन ओरियो कुकीज़ का मिश्रण है (इस सामग्री के साथ एक और नुस्खा के लिए यह नुस्खा देखें!) और पिघला हुआ मक्खन पैन के नीचे दबाया जाता है। यह अद्भुत नो-बेक क्रस्ट है और हर मुंह में पानी भरने वाली मिठाई के लिए एकदम सही आधार है।

इसके बाद स्वादिष्ट क्रीम चीज़, मक्खन और ब्लूबेरी के साथ ठंडा व्हिप मिश्रण होता है। मुझे जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग करना पड़ा क्योंकि ताजा अभी भी मौसम में नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि यह ताजा जामुन के साथ बहुत अच्छा होगा।

पहले तो मैंने हलवा की परत के लिए वेनिला स्वाद का उपयोग करने के बारे में सोचा, लेकिन मैंने इसके बजाय सफेद चॉकलेट के साथ जाने का फैसला किया, क्योंकि जैसा मैंने कहा, चॉकलेट के साथ सब कुछ बेहतर है। मैंने सुंदर बैंगनी रंग पाने और अपने लसग्ना में ब्लूबेरी के स्वाद को बढ़ाने के लिए पुडिंग मिक्स में चूर्णित फ्रीज सूखे ब्लूबेरी को मिलाया।

ऊपर सिर्फ कूल व्हिप की एक साधारण परत है, लेकिन इस आसान समर डेज़र्ट को थोड़ा फैंसी और किसी भी पार्टी में दिखाने के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, मैंने व्हाइट चॉकलेट के पूरे ब्लॉक को शेव किया और अपने ब्लूबेरी लसग्ना को कुरकुरे चॉकलेट कर्ल के गुच्छा के साथ कवर किया। . यदि आपके पास चॉकलेट कर्ल बनाने के लिए समय या धैर्य नहीं है, तो आप इसकी जगह व्हाइट चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। यह भी ठीक काम करेगा।

यह स्तरित, बिना बेक की हुई मिठाई जिसे मैंने व्हाइट चॉकलेट ब्लूबेरी लज़ान्या कहा है, बहुत स्वादिष्ट है। मुझे लगता है कि आप वास्तव में इसे पसंद करेंगे ... खासकर अगर आपको व्हाइट चॉकलेट और ब्लूबेरी पसंद हैं! यह विशेष रूप से ताजा ब्लूबेरी आने पर कोशिश करने के लिए एकदम सही मिठाई नुस्खा होगा!


वीडियो देखना: अगर आपक यह बमर ह त यह फरटस क सवन जरर कजय. Health Benefits of Blueberry. Neelbadri