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एक स्वस्थ सुपर बाउल मेनू, भाग 2

एक स्वस्थ सुपर बाउल मेनू, भाग 2



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खेल समय पसंदीदा के स्वस्थ संस्करणों के साथ फ़ुटबॉल भोजन को काटें

पंख, मकई के नमकीन, मिर्च, और स्लाइडर्स - एक विशिष्ट सुपर बाउल पार्टी में कैलोरी और वसा जल्दी से जोड़ सकते हैं, और किसी को भी, ठीक है, एथलेटिक से कम महसूस करा सकते हैं। और हमें बियर पर शुरू मत करो। लेकिन, कभी भी डरें नहीं, इसीलिए द डेली मील ने एक बार फिर से एक स्वस्थ सुपर बाउल मेनू को एक साथ रखा है जो स्वाद का त्याग किए बिना सभी के पसंदीदा को छूता है।

एक स्वस्थ सुपर बाउल मेनू, भाग 2 स्लाइड शो देखने के लिए यहां क्लिक करें

हमने आपकी पार्टी की योजना बनाते समय सही चुनाव करने में आपकी मदद करने के लिए, होल फूड्स मार्केट के लिए स्वस्थ खाने वाले शेफ चाड सरनो से कुछ सुझाव भी एकत्र किए। सरनो "संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थ और पौधों की एक रंगीन विविधता" खाने में विश्वास करते हैं, "नट, बीज और एवोकैडो जैसे स्रोतों से स्वस्थ वसा प्राप्त करते हैं," और "पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ" चुनते हैं।

अपनी रणनीति को व्यवहार में लाने के लिए, वह साल्सा और हमस जैसे परिचित पसंदीदा के विकल्प परोसने का सुझाव देते हैं जो अधिक ताजा उपज का उपयोग करते हैं, जैसे कि ग्रिल्ड पाइनएप्पल मैंगो सालसा. या, उनके जैसे डिप्स परोसते समय एडामे गुआकामोल, सरनो सेवा करने का सुझाव देते हैं गोभी चिप्स या स्टोर से खरीदे गए टॉर्टिला चिप्स के बजाय ताजी सब्जियां। और जब मिर्च को कम करने का समय आता है, तो वसायुक्त, कोलेस्ट्रॉल से भरे ग्राउंड बीफ़ को दुबला, प्रोटीन- और बी विटामिन-पैक बाइसन के साथ स्वैप करने के बारे में सोचें, जैसे कि इस नुस्खा के साथ बाइसन और ब्लैक बीन चिली.

अधिक स्वस्थ सुपर बाउल व्यंजनों के लिए, हमारी जांच करना सुनिश्चित करें स्वस्थ सुपर बाउल मेनू पिछले साल से।

विल बुडियामन द डेली मील में रेसिपी एडिटर हैं। ट्विटर पर उसका अनुसरण करें @WillBudiaman.


30 स्वस्थ सुपर बाउल स्नैक्स जो जंक फूड से बेहतर स्वाद लेते हैं

मुझे बुरा मत मानो, बस *सब* क्रीमी डिप्स पर लार टपका रही है।

चाहे आप एक कट्टर फ़ुटबॉल प्रशंसक हों या केवल प्रफुल्लित करने वाले विज्ञापनों और ओवर-द-टॉप हाफटाइम शो के लिए ट्यून करें, हम सभी जानते हैं कि सुपर बाउल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि कुछ भोजन को चाबुक करने का बहाना है। लेकिन अगर आप इस बात पर ध्यान देने की कोशिश करते हैं कि आप क्या खाते हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक गेम डे पीएसए है: बस कुछ आसान बदलावों के साथ, आप अपने शुरुआती लाइनअप में सभी क्लासिक्स को शामिल कर सकते हैं और एमडैशमेसी विंग्स और क्रीमी डिप्स शामिल हैं!

यह सब एक स्वस्थ खाने की रणनीति के साथ शुरू होता है, लेस्ली बोन्सी, एमपीएच, आरडीएन, लेस्ली द्वारा सक्रिय भोजन सलाह के मालिक और कैनसस सिटी प्रमुखों के लिए खेल आहार विशेषज्ञ कहते हैं, जो सुपर बाउल 55 में टैम्पा बे बुकेनियर्स के खिलाफ सामना करेंगे।

“ ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें, जिन्हें खाने में अधिक समय लगे, जैसे डिप्स या ऐसी कोई चीज़ जिसमें किसी बर्तन की आवश्यकता हो, जैसे कि मिर्च। यदि आप कर सकते हैं, तो टीवी से दूर एक कमरे में खाना सेट करें ताकि आपको हर बार उठना पड़े और हर बार जब आप चाहें तो आगे बढ़ें, & rdquo वह कहती हैं। &ldquoआप हर तिमाही में नए व्यंजन लाने की कोशिश भी कर सकते हैं ताकि आप एक ही बार में खाने के बजाय अपने खाने को फैला सकें।&rdquo

अपने मेनू को फिर से तैयार करना भी मददगार हो सकता है। देखें कि आप अतिरिक्त पोषक तत्वों को कहां से प्राप्त कर सकते हैं, जैसे बीन-आधारित चिप्स (फाइबर भरने के लिए) सब्जियों को स्लाइडर, मीटबॉल, या डुबकी में मिलाकर ग्रीक दही या कम वसा वाले क्रीम पनीर तक पहुंचने वाले पंखों के लिए फूलगोभी जैसे पौधे-आधारित काटने का चयन करना या बोन्सी कहते हैं, डिप्स के लिए खट्टा क्रीम और भाग नियंत्रण और अच्छी हाथ स्वच्छता के लिए व्यक्तिगत रूप से लिपटे पैक किए गए सामानों पर विचार करना।

तो, रचनात्मक बनें और इसे नया खोजने के लिए एक गेम बनाएं तथा प्यार करने के लिए पौष्टिक व्यंजन। आगे, हमने आपके रविवार के वादे को पूरा करने के लिए सबसे अच्छे स्वस्थ (ईश) सुपर बाउल स्नैक्स तैयार किए हैं और वे जंक फूड की तुलना में अधिक संतोषजनक हैं।


आसान स्वस्थ सुपर बाउल पार्टी खाद्य विचार

ऐपेटाइज़र और स्नैक्स

ऐपेटाइज़र और स्नैक्स अधिकांश सुपर बाउल पार्टियों का एक बड़ा हिस्सा हैं।

मुझे ऐपेटाइज़र और स्नैक्स को सादा रखना पसंद है। जटिल घोड़े d’oeuvres मेरी बात नहीं हैं। मिश्रित नट्स के कटोरे, बेबी गाजर, पके चेरी टमाटर, आलू के चिप्स, प्रेट्ज़ेल, टॉर्टिला चिप्स, पॉपकॉर्न, ट्रिस्किट, स्मोक्ड सैल्मन और झींगा मेरी गति अधिक हैं।

एक स्वादिष्ट आसान स्वस्थ डुबकी या दो जोड़ें और आपके पास न्यूनतम प्रयास के साथ तैयार पार्टी है।

यहाँ मेरे 25 पसंदीदा संग्रह से एकत्र किए गए हैं।


    पसंदीदा का एक शानदार संग्रह – आटिचोक डिप, पालक डिप, बीन डिप, टैको डिप – और अधिक – को हल्का और स्वास्थ्यवर्धक बनाया गया
    इस त्वरित और आसान पिको डी गैलो में प्रति सर्विंग 0 WW अंक हैं
    एक सुपर बाउल पार्टी गुआकामोल के कटोरे के साथ पूरी नहीं होगी - स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक बड़ा स्रोत
    स्वादिष्टता के आश्चर्यजनक रूप से त्वरित और आसान मिनी-फिलो भरे कप
    इन छोटे फिलो से भरे निवाले के साथ भैंस के पंखों के लिए अपनी लालसा को संतुष्ट करें
    एक हल्का, स्वास्थ्यवर्धक विकल्प जब आप नाचोस के लिए तरस रहे हों
    केवल 2 WW पॉइंट्स के साथ अपने बेहतरीन भोजन का मज़ा

सूप और मिर्ची

मिड-विंटर सुपर बाउल पार्टी के लिए सूप या मिर्च को स्टोव पर या धीमी कुकर में उबालने से आसान, स्वास्थ्यवर्धक और अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है?


    क्रॉक पॉट या स्टोव टॉप के लिए जो प्रति सर्विंग 6 WW स्मार्टपॉइंट के साथ मिनटों में एक साथ जुड़ जाता है
    बहुत मसालेदार होने के बिना स्वाद के साथ पैक किया गया, यह आसान धीमी कुकर BBQ टर्की मिर्च पारंपरिक दक्षिण-पश्चिम शैली की मिर्च और मैला जो के बीच एक क्रॉस की तरह है
    केवल 0 WW फ़्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट्स के साथ एक हल्की स्वास्थ्यवर्धक मिर्च
    एक साधारण स्वादिष्ट सूप सभी को पसंद आएगा
    आज तक की मेरी पसंदीदा चिली रेसिपी
    बनाने में आसान, स्वस्थ और संतोषजनक
    मैक्सिकन क्लासिक का हल्का-फुल्का संस्करण जो आपके स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगा

टैकोस, पिज़्ज़ा और सैंडविच

आसान स्वस्थ 3 चीज़ गार्डन वेजिटेबल पिज़्ज़ा विथ होल व्हीट क्रस्ट


    एक बर्तन में सही पार्टी के लिए!
    पूरे गेहूं की परत और प्रति टुकड़ा 4 डब्ल्यूडब्ल्यू फ्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट्स के साथ
    एक बॉक्स से जमे हुए प्रकार से बहुत बेहतर
    केवल 3-सामग्री के साथ खींचे गए सूअर का मांस ज्यादा आसान या स्वस्थ नहीं होता है

डेसर्ट और मिठाई व्यवहार

स्कीनी चॉकलेट नारियल केक मिक्स बार कुकीज़


    केवल 4 WW फ़्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट्स के साथ एक मीठी लालसा को संतुष्ट करें
    एक क्लासिक स्वीट ट्रीट जिसे हरा पाना मुश्किल है
    एक क्लासिक मीठा व्यवहार आसान बना दिया!
    केवल 72 कैलोरी और 3 WW फ़्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट के साथ, ये छोटे चॉकलेट केक जल्दी गायब हो जाएंगे
    7 WW फ़्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट्स के साथ एक विजेता मिठाई
    आप इन मीठे और मलाईदार व्यवहारों में गुप्त सामग्री का कभी अनुमान नहीं लगा पाएंगे
    5 WW फ़्रीस्टाइल स्मार्टपॉइंट्स के साथ आसान, मधुर और संतोषजनक
    पारंपरिक कुकीज़ के आधे वसा और कैलोरी के साथ मीठा और संतोषजनक

*प्वाइंटप्लस® और स्मार्टपॉइंट्स® की गणना सिंपल नूरिश्ड लिविंग द्वारा की गई है, जो वेट वॉचर्स इंटरनेशनल, इंक द्वारा समर्थित नहीं है। पोषण संबंधी अनुमानों को निर्धारित करने में शामिल वैकल्पिक वस्तुओं को छोड़कर सभी रेसिपी सामग्री। SmartPoints® मानों की गणना WW रेसिपी बिल्डर का उपयोग करके प्रत्येक योजना के ज़ीरोपॉइंट फूड्स (ग्रीन प्लान, ब्लू प्लान, पर्पल प्लान) के बिना की जाती है।

    – एक पतला चतुर 2-घटक ऐपेटाइज़र विद 2 डब्ल्यूडब्ल्यू पॉइंट्स+ आपको स्किनीटेस्ट में जीना से विरोध करना मुश्किल होगा। – स्कीनीटेस्ट में जीना की ओर से 1 WW पॉइंट्स+ के साथ स्पोर्ट के बार पसंदीदा का पतला और स्वस्थ संस्करण। – लालूश में पाए गए 4 WW पॉइंट्स के साथ हल्के और स्वस्थ चिकन टेंडर्स। – किचन परेड में अलाना का सरल और स्वादिष्ट – एमिली बाइट्स के पिज्जा के स्वाद का आनंद लेने का एक हल्का और चतुर तरीका। – स्कीनी किचन में नैन्सी के 1 WW पॉइंट्स+ ऐपेटाइज़र में रूबेन के स्वाद का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका

मार्था सिंपल-पोषित-लिविंग के संस्थापक और मुख्य सामग्री लेखक हैं।

लक्ष्य पर लंबे समय तक डब्ल्यूडब्ल्यू, वह भोजन के अपने प्यार और जीवन का स्वाद लेते हुए पतला रहने की इच्छा को संतुलित करने और दूसरों को ऐसा करने में मदद करने के लिए प्रतिबद्ध है।

धीमी कुकर की बहुत बड़ी प्रशंसक और कबूल की गई रसोई की किताब की दीवानी, जब वह रसोई में प्रयोग नहीं कर रही होती है, तो आप मार्था को उसकी योग चटाई पर पा सकते हैं।

इस पोस्ट में मुझे पसंद किए जाने वाले उत्पादों के सहबद्ध लिंक हैं। जब आप मेरे किसी अमेज़ॅन लिंक या अन्य (संबद्ध लिंक) के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो मुझे एक छोटा सा कमीशन मिलता है जो इस साइट का समर्थन करने में मदद करता है। आपकी खरीदारी के लिए धन्यवाद!

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45 स्वस्थ सुपर बाउल व्यंजन जो आपको बेकार महसूस नहीं होने देंगे

इन स्नैक्स का आनंद लें और *आप* दिन के बड़े विजेता बनेंगे।

यदि आपके नए साल के संकल्पों में से एक स्वस्थ खाने का है, तो साल की पहली बड़ी चुनौती फरवरी की शुरुआत में (इस साल 7 तारीख को) सुपर बाउल प्रसारित होने की संभावना है। तभी सभी तले हुए, लजीज फिंगर फूड लकड़ी के काम से बाहर आते हैं ताकि सभी को अपनी आहार योजनाओं को छोड़ने के लिए लुभाया जा सके।

डर नहीं! हमने अपने पसंदीदा स्वस्थ सुपर बाउल व्यंजनों को तैयार किया है और उन्हें सभी आराम-भोजन की अच्छाई के साथ तैयार किया है, लेकिन बहुत अधिक वसा, कार्ब्स, नमक और कैलोरी के बिना आपका वजन कम किया जा सकता है। चाहे आप पूरी तरह से स्वस्थ दावत की तलाश में हों, या अपने सामान्य प्रसार में कुछ हल्के जोड़ हों, इस सूची में वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। बेक्ड भैंस चिकन कप और भैंस फूलगोभी के काटने सहित कई भैंस से प्रेरित व्यंजनों के साथ क्लासिक्स से चिपके रहें।

आपको डुबकी व्यंजनों की अपनी शानदार सरणी का त्याग करना होगा, क्योंकि इस सूची में कई शामिल हैं। पसंदीदा पर हल्का घुमाने के लिए एक स्वस्थ पालक और आटिचोक डिप है, एक एलोट डिप जो मैक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न को एक आसान स्नैक में बदल देता है, या एक मसालेदार श्रीराचा सॉस कुरकुरी बेक्ड हरी बीन्स के साथ। इसके अलावा, कई साल्सा और गुआक विचार हैं जो कई सूई विकल्पों के लिए तैयार करेंगे। जाहिर है, इस साल थोड़ा स्वास्थ्यवर्धक खाने की कोशिश करने से आपकी सुपर बाउल रेसिपी खतरे में पड़ जाएगी। आपको वास्तव में अपने मेहमानों को यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि आप स्वस्थ सुपर बाउल व्यंजन परोस रहे हैं, क्योंकि वे नोटिस भी करेंगे! और यदि आप अधिक पौष्टिक स्नैक्स और मेन्स खा रहे हैं, तो क्या इसका मतलब है कि आप अपने सुपर बाउल डेसर्ट के साथ थोड़ा और आनंद ले सकते हैं? एक दोस्त के लिए पूछ रहा है।


21 स्वस्थ सुपर बाउल खाद्य विचार

इस सप्ताह के अंत में देखने के लिए बहुत सी चीजें हैं, चाहे आपकी टीम सुपर बाउल में खेल रही हो, आप लेडी गागा के सुपर प्रशंसक हों, या आप सिर्फ एक अच्छे LOL-मजेदार या आंसू-झटके वाले विज्ञापन से प्यार करते हैं। बड़े खेल के दौरान भी दिया जाता है: स्नैक्स पर स्नैक्स पर नाश्ता। और आमतौर पर, स्वास्थ्यप्रद नहीं। यदि आप स्वादिष्ट गेम-डे ग्रब परोसने का कोई तरीका खोज रहे हैं, जबकि अभी भी स्वस्थ पक्ष पर ध्यान दे रहे हैं, तो हमें कई तरह के व्यंजन मिल गए हैं जो बिल में फिट होते हैं। नाचोस से लेकर मिर्च से लेकर स्लाइडर्स तक, हर पार्टी-गोअर की स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए यहां एक स्वस्थ सुपर बाउल फूड आइडिया है।


8 स्वस्थ सुपर बाउल रेसिपी जो आपको निश्चित रूप से एक प्रशंसक बना देंगी

चाहे आप विंग्स, आर्टिचोक डिप, नाचोस, या उपरोक्त सभी में हों, ये स्वस्थ सुपर बाउल रेसिपी आपकी अवश्य ही बनाने और अवश्य आज़माने वाली सूची में शामिल हैं। बस तैयार रहें: एक बार जब आपके मेहमानों को स्वाद मिल जाए, तो वे कभी भी छोड़ना नहीं चाहेंगे।


आप कहावत जानते हैं, "अगर यह टूटा नहीं है, तो इसे ठीक न करें।" खैर, गुआक कभी टूटा नहीं है (जब तक, निश्चित रूप से, आप इसे सबवे से ऑर्डर नहीं कर रहे हैं)। हालाँकि, हम नई चीजों को आजमाने में दृढ़ विश्वास रखते हैं और यह ब्रोकोमोल निश्चित रूप से उनमें से एक है। साथ ही, नैदानिक ​​परीक्षणों के अनुसार, साप्ताहिक ब्रोकली का सेवन प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़े और त्वचा के कैंसर की दर को कम कर सकता है! और यह सब सल्फोराफेन के लिए धन्यवाद है, एक यौगिक जो प्रभावी रूप से कैंसर जीन को "स्विच ऑफ" कर सकता है, कैंसर कोशिकाओं को मिटा सकता है और रोग की प्रगति को धीमा कर सकता है।

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हेल्दी सुपर बाउल पार्टी रेसिपी

हर्बड वेजिटेबल ग्रीक योगर्ट डिप के साथ कच्ची सब्जियां

अवयव

आपकी पसंद की कच्ची सब्जियां। कटा हुआ खीरा, गाजर की छड़ें, मूली, अजवाइन की छड़ें, ब्रोकोली के फूल, बेल मिर्च की स्ट्रिप्स, चेरी टमाटर,

1 टीबीएस। गाजर, बारीक कद्दूकस किया हुआ

1 टीबीएस। लाल शिमला मिर्च, बारीक कीमा बनाया हुआ

1/4 छोटा चम्मच ताजा अजमोद, कीमा बनाया हुआ

2 चम्मच। प्याज, बारीक कीमा

1 लौंग लहसुन, कुचला और बारीक कटा हुआ

सब्जियों को फिंगर फ़ूड के आकार के अनुसार काट कर तैयार कर लें, स्लाइस में काट लें और डंडियों में काट लें। ग्रीक योगर्ट को मसाले और कीमा बनाया हुआ सब्ज़ियों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, परोसने से पहले कम से कम ३० मिनट के लिए फ्लेवर को मिलाने के लिए फ्रिज में ठंडा करें। डुबकी के लिए ताजी, कच्ची सब्जियों के साथ परोसें।

दिलकश मसालेदार मिक्स नट्स

अवयव

3 कप कच्चे अखरोट का मिश्रण (बादाम, काजू, पेकान, मूंगफली अच्छी तरह से काम करता है)

1/4 कप नारियल, सब्जी, या अन्य पसंदीदा अखरोट या वनस्पति तेल

1 टीबीएस। पसंदीदा मसाला या मसाला मिश्रण (मसालेदार काजुन, इतालवी, आदि)

2 टीबीएस। ब्रैग के तरल अमीनो (वैकल्पिक)

नट्स को पिघले हुए नारियल या अन्य तेल में अच्छी तरह से कोट कर लें। मसाले और ब्रैग’s या नमक के साथ छिड़के। नट्स को कुकी शीट पर एक परत में फैलाएं। नट्स को 350 डिग्री पर लगभग 15 मिनट के लिए या हल्का भूरा होने तक कभी-कभी हिलाते हुए भूनें ताकि जलने से रोका जा सके। गर्मी से निकालें, पूरी तरह से ठंडा होने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।


7. मॉडरेशन में सब कुछ

संयम से सब कुछ का आनंद लेना — यहां तक ​​कि कम वसा वाले, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ — आपकी सुपर बाउल पार्टी को एक स्वस्थ संबंध बनाने का असली रहस्य है। पार्टी शुरू होने से पहले अपने लिए सीमाएं तय करें और उन पर टिके रहें। अपने आप को हर चीज का थोड़ा स्वाद लेने दें, लेकिन अति न करें। सबसे महत्वपूर्ण बात, भूख लगने पर ही खाएं और जब आपका पेट भर जाए तो रुक जाएं। धीरे-धीरे खाने और ढेर सारा पानी पीने से आपको ध्यान रखने में मदद मिलेगी और सुपर बाउल द्वि घातुमान को रोकने में मदद मिलेगी।


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