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चाइनीज फूड शॉपिंग टिप्स

एशियाई व्यंजनों के स्टेपल जैसे कि अदरक, डाइकॉन, चावल का सिरका, और मसालेदार चिली सॉस जैसे श्रीराचा बहुत सारे उपद्रव के बिना उज्ज्वल, ताजा स्वाद जोड़ते हैं।

चीनी खाना पकाने युक्तियाँ

श्रीराचा में अच्छी गर्मी होती है, लेकिन स्वाद भी होता है - इसकी हल्की मिठास धूप में पकने वाली मिर्च के साथ-साथ चीनी और लहसुन से आती है।


1. चीन सिचुआन भोजन

चीन ब्लॉग के बारे में वास्तविक चीनी व्यंजनों और चीनी खाने की संस्कृति के बारे में एक ब्लॉग विस्तृत चरण दर चरण चीनी व्यंजनों के साथ प्रदान किया गया है। आवृत्ति ५ पद / माह तब से जुलाई 2012 ब्लॉग Chinasichuanfood.com
फेसबुक प्रशंसक 54.2K ⋅ ट्विटर फॉलोअर्स 224 इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 6.3K ⋅ सोशल एंगेजमेंट 97 ⋅ डोमेन अथॉरिटी 58 ⋅ एलेक्सा रैंक 153.4K ⓘ नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

2. जीवन की वोक्स

न्यू जर्सी, संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में यात्रियों, रसोइयों और साहसी लोगों के परिवार द्वारा एक चीनी खाद्य ब्लॉग। बीजिंग और अमेरिका के बीच रहते हैं। आवृत्ति 1 पोस्ट / सप्ताह तब से जून 2013 ब्लॉग thewoksoflife.com
फेसबुक प्रशंसक 16.5K ⋅ ट्विटर फॉलोअर्स 2K ⋅ इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 89.7K ⋅ सोशल एंगेजमेंट 176 ⋅ डोमेन अथॉरिटी 74 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

3. चीनी स्वस्थ पाक कला

संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में इस ब्लॉग में लिंग द्वारा सरल और आसान रोजमर्रा की चीनी खाना पकाने की रेसिपी और सुझाव दिए गए हैं। आवृत्ति 2 पद / सप्ताह ब्लॉग चीनीस्वास्थ्यवर्धक.कॉम
फेसबुक प्रशंसक 8.4K ⋅ ट्विटर अनुयायी 240 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 16 नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

4. चीन के लिए भूख

ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में न्यूयॉर्क में चीनी खाना पकाने की कक्षाएं और एशियाई खाना पकाने की कक्षाएं। डायना कुआन ब्रुकलिन की कुकबुक राइटर और कुकिंग टीचर हैं। आवृत्ति 2 पद / माह ब्लॉग भूखफोरचिना.कॉम/ब्लॉग
फेसबुक प्रशंसक 9.5K ट्विटर फॉलोअर्स 4K डोमेन अथॉरिटी 54 एलेक्सा रैंक 881.4K ⓘ नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

5. कुकिंग फॉलो मी

शंघाई, चीन ब्लॉग के बारे में मैं सभी व्यंजनों के पीछे निर्माता डैनियल हूं। मैं आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करता हूं, और यहां आपको पारंपरिक चीनी भोजन से लेकर रचनात्मक भोजन तक हजारों व्यंजन मिलेंगे। आवृत्ति 1 पद / माह तब से अक्टूबर 2018 ब्लॉग खाना बनाना
डोमेन अथॉरिटी 3 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

6. वोक और किनो

ब्लॉग के बारे में प्रामाणिक चीनी और वियतनामी पारिवारिक व्यंजनों के साथ एक खाद्य ब्लॉग। एशियाई घर का बना, रेस्तरां, शाकाहारी और हर अवसर के लिए पसंदीदा व्यंजन! आवृत्ति 2 पद / सप्ताह ब्लॉग wokandkin.com
फेसबुक प्रशंसक 3.7K ट्विटर फॉलोअर्स 45 इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 23.9K ⋅ डोमेन अथॉरिटी 10 एलेक्सा रैंक 667.9K नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

7.

हॉगकॉग ब्लॉग के बारे में पारंपरिक प्रामाणिक चीनी खाना पकाने और अच्छा खाना खाने और उसके साथ जाने वाली सभी कुकरी-वूकरी की कला के बारे में एक हांगकांग नुस्खा और भोजन ब्लॉग। आवृत्ति 1 पोस्ट / सप्ताह तब से जुलाई 2011 ब्लॉग thehongkongcookery.com
सामाजिक जुड़ाव 6 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 42 ⋅ एलेक्सा रैंक 1.2M नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

8. माई चाइनीज होम किचन

ब्लॉग के बारे में मेरा नाम चेन जिंग है। मेरे चीनी घर की रसोई में आपका स्वागत है! चीनी व्यंजन कई प्रकार के होते हैं, 8 प्रकार के होते हैं, जो चीनी भूगोल और इतिहास की समृद्धि और विविधता को दर्शाते हैं। मुझे आपके साथ चीनी व्यंजन और सांस्कृतिक परंपराओं को साझा करते हुए बहुत खुशी हो रही है। आवृत्ति 4 पद / सप्ताह ब्लॉग mychinesehomekitchen.com
डोमेन अथॉरिटी 1 एलेक्सा रैंक 4.8M नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

9. चीन ज्ञापन » प्रामाणिक चीनी खाद्य ब्लॉग

ब्लॉग के बारे में प्रामाणिक चीनी भोजन, चीनी घरेलू खाना पकाने के व्यंजनों, चीनी खाद्य संस्कृति और चीन में स्थानीय भोजन का पता लगाने के लिए यात्रा के बारे में एक निजी वेबसाइट। आवृत्ति 1 पद / तिमाही तब से अप्रैल 2016 ब्लॉग China-memo.com/authentic-chi..
फेसबुक प्रशंसक 481 ट्विटर अनुयायी 1.9K सामाजिक जुड़ाव 1 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 29 ⋅ नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

10. लीकुमकीकिचेन

संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में ली कुम की का उद्देश्य दुनिया में चीनी पाक संस्कृति को बढ़ावा देना है। यदि आप चीनी खाना पकाने के लिए नए हैं, तो चिंता न करें, हमारे पास आवश्यक तकनीकों के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने और अपने आप को एक चीनी पाक विशेषज्ञ बनाने के लिए खाना पकाने के वीडियो हैं। आवृत्ति 8 पद / माह तब से अगस्त 2009 ब्लॉग youtube.com/user/leekumkeeki..
फेसबुक प्रशंसकों 247.5K ⋅ ट्विटर अनुयायियों 900 डोमेन प्राधिकरण 100 ⋅ एलेक्सा रैंक 2 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

11.

चीन ब्लॉग के बारे में मैंडी हर हफ्ते सूप्ड अप रेसिपी चैनल पर आपके साथ पारंपरिक चीनी रेसिपी शेयर करती है। आवृत्ति 1 पोस्ट / सप्ताह तब से फरवरी 2017 ब्लॉग youtube.com/channel/UC3Hj..
Facebook प्रशंसक 3K सामाजिक जुड़ाव 107 डोमेन प्राधिकरण 100 एलेक्सा रैंक 2 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

12. चीनी व्यंजन

संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में चीनी व्यंजन में आपका स्वागत है! हमारे पास स्वस्थ, झटपट व्यंजन बनाने के तरीके पर कई तरह के वीडियो हैं, जिनमें ज्यादातर चीनी भोजन शामिल हैं, लेकिन यह इन्हीं तक सीमित नहीं है। आवृत्ति 1 वीडियो / सप्ताह तब से अक्टूबर 2015 ब्लॉग youtube.com/channel/UCMsq..
डोमेन अथॉरिटी १०० ⋅ एलेक्सा रैंक २ नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

13. चीनी पाक कला चैनल

कनाडा ब्लॉग के बारे में मेरा नाम डैन सेटो है। मैं महान चीनी भोजन की तलाश में दुनिया की यात्रा करता हूं। यह मेरा चाइनीज कुकिंग चैनल है जिसे चाइनीज कुकिंग चैनल कहा जाता है। आवृत्ति 1 पद / माह तब से फरवरी 2014 ब्लॉग youtube.com/channel/UCMyx..
ट्विटर फॉलोअर्स 1.1K डोमेन अथॉरिटी 100 ⋅ नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

14. ख़ान वोंगो

यूनाइटेड किंगडम ब्लॉग के बारे में खोआन वोंग एक पेशेवर चीनी शेफ हैं, जिन्हें खाना पकाने का 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है। जबकि खोआन विश्व को चीनी खाना बनाना सिखाते हैं और स्वस्थ जीवन के लिए आदर्श संतुलन आहार के रूप में चीनी भोजन को बढ़ावा देते हैं। आवृत्ति 29 वीडियो / वर्ष तब से जून 2010 ब्लॉग youtube.com/user/vongs510
ट्विटर के अनुयायी १६१ ⋅ सामाजिक जुड़ाव १३ ⋅ डोमेन प्राधिकरण १०० नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

१५. ३६५ चीनी व्यंजन | यूट्यूब

हॉगकॉग ब्लॉग के बारे में यदि आप यात्रा करने से पहले चीनी भोजन के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हमारा चैनल आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। ब्लॉग youtube.com/channel/UCpBQ..
फेसबुक प्रशंसक 19 ट्विटर अनुयायी 21 सामाजिक जुड़ाव 33 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 100 ⋅ एलेक्सा रैंक 2 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

16. प्रामाणिक चीनी खाद्य व्यंजनों ब्लॉग

ब्लॉग के बारे में अरे, www.chinesefoodsrecipe.com(Yzenith.com) में आपका स्वागत है! हम एमी और यान-खाद्य प्रेमी और ब्लॉगर हैं। हम आपके साथ सबसे भयानक और प्रामाणिक चीनी व्यंजनों और तथ्यों को साझा करना चाहते हैं! आवृत्ति 30 पद / वर्ष ब्लॉग चाइनीज फूड्सरेसिपी.कॉम
फेसबुक प्रशंसक 1.3K डोमेन अथॉरिटी 20 ⋅ एलेक्सा रैंक 5.3M नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

17. सभी के लिए चीनी व्यंजन विधि

ब्लॉग के बारे में सभी के लिए चीनी व्यंजन एक नुस्खा साइट है जो चीनी भोजन को समर्पित है। हम त्वरित, सरल और आसानी से पकाने की विधि प्रदान करेंगे। आप अपने खाने के लिए कुछ ही समय में चीनी खाना खा लेंगे! तब से अक्टूबर 2016 ब्लॉग youtube.com/user/ChineseReci..
फेसबुक प्रशंसक 149.5K ट्विटर अनुयायी 400 ⋅ सामाजिक जुड़ाव 39 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 100 ⋅ एलेक्सा रैंक 2 नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

18. मैडम हुआंग की रसोई

ब्लॉग के बारे में कैरोलिन फिलिप्स ने चीन की संस्कृति और व्यंजन दोनों के बारे में बताया। ब्लॉग carolynjphillips.blogspot.com
सामाजिक जुड़ाव 1 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 41 ⋅ नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

19. एंड्रिया का चीनी भोजन ब्लॉग

ब्लॉग के बारे में एंड्रिया द्वारा चीनी व्यंजनों के रहस्य। ब्लॉग andreeachinesefood.blogspot.com
Facebook प्रशंसक 6.7K सामाजिक जुड़ाव 15 ⋅ डोमेन प्राधिकरण 33 नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

20. चीन स्वादिष्ट भोजन

ब्लॉग के बारे में सभी प्रकार के चीनी पारंपरिक खाद्य व्यंजनों के लिए चाइना यम्मी फ़ूड का पालन करें। आवृत्ति 4 पद / वर्ष ब्लॉग Chinayummyfood.com
ट्विटर फॉलोअर्स 60 ⋅ डोमेन अथॉरिटी 24 ⋅ नवीनतम पोस्ट देखें ईमेल संपर्क प्राप्त करें

21. गुलगुले बहनों » व्यंजन विधि

लंदन, इंग्लैंड, यूनाइटेड किंगडम ब्लॉग के बारे में भोजन के माध्यम से चीनी-कीवी बहनों की बॉन्डिंग। हमारा उद्देश्य उस महान चीनी भोजन को चैंपियन बनाना है जिसे हम जानते हैं और प्यार करते हैं। ब्लॉग Dumplingsisters.com/recipes
फेसबुक प्रशंसक 7.4K ट्विटर फॉलोअर्स 1.8K ⋅ इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 10K ⋅ सोशल एंगेजमेंट 33 ⋅ डोमेन अथॉरिटी 30 ⋅ नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

22. जलती हुई रसोई

ब्लॉग के बारे में नमस्ते! हम द बर्निंग किचन के पीछे मां-बेटी टीम बी लेंग और मेलिसा हैं। यहां रुकने के लिए शुक्रिया! द बर्निंग किचन में, हमारा मिशन सरल है। दुनिया भर के चीनी खाद्य प्रेमियों के लिए प्रामाणिक चीनी व्यंजनों को आसान और सुलभ बनाने के लिए, संस्कृति, जातीयता, पीढ़ी या वर्तमान पाक कौशल स्तर की परवाह किए बिना। प्रामाणिक चीनी व्यंजन मेड ईज़ी आवृत्ति 8 पद / वर्ष ब्लॉग theburningkitchen.com
फेसबुक प्रशंसक 31.3K इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 2.5K ⋅ डोमेन अथॉरिटी 26 ⋅ एलेक्सा रैंक 1.5M नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें

23. यी आरक्षण

न्यूयॉर्क शहर, न्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका ब्लॉग के बारे में यी ने इस ब्लॉग पर अपने आसान-से-पालन में आसान प्रामाणिक चीनी व्यंजनों को साझा किया है। आवृत्ति 4 पद / वर्ष तब से अगस्त 2010 ब्लॉग yireservation.com
फेसबुक प्रशंसक 2K ट्विटर फॉलोअर्स 217 ⋅ इंस्टाग्राम फॉलोअर्स 1.8K ⋅ सोशल एंगेजमेंट 1 ⋅ डोमेन अथॉरिटी 43 ⋅ एलेक्सा रैंक 1.4M नवीनतम पोस्ट देखें ⋅ ईमेल संपर्क प्राप्त करें


22 चीनी व्यंजन जो टेकआउट से बेहतर हैं

चिकन फ्राइड राइस किसे पसंद नहीं है? इस रेसिपी के साथ कुल मिलाकर केवल 20 मिनट में अपना बनाएं।

चीनी पोर्क गुलगुला सूप

एंड्रयू पुरसेल द्वारा फोटोग्राफी

आम धारणा के विपरीत, आपको प्रामाणिक-स्वादिष्ट पकौड़ी का सूप ऑर्डर करने की आवश्यकता नहीं है! केवल $3 प्रति सर्विंग के लिए अपना बनाएं।

बोक चॉय के साथ सेचुआन पोर्क नूडल्स

एक पैन में पोर्क को स्वादिष्ट मसालों और बोक चोय के साथ पकाएं, और फिर पका हुआ पास्ता डालें। वोइला!

क्लासिक म्यू शू पोर्क

यह व्यंजन उत्तरी चीन में उत्पन्न हुआ और अमेरिकी चीनी रेस्तरां में एक पसंदीदा प्रधान है। सिर्फ 30 मिनट में घर पर बनाएं अपना!

मसालेदार तिल नूडल्स

सादे, उबाऊ नूडल्स के लिए तैयार रहें। मसाले पर लोड!

अदरक-बादाम पेस्टो के साथ स्टिर-फ्राई सब्जियां

स्वादिष्ट स्टर-फ्राई करने के लिए आपको मांस की आवश्यकता नहीं है। इस डिश में अदरक-बादाम पेस्टो बस काम करेगा!

मशरूम और बोक चॉय के साथ चमकता हुआ तिल चिकन

उस चिड़िया पर शीशा कितना सुंदर है ?! यह दिखने में जितना अच्छा लगता है उतना ही अच्छा भी लगता है।

कुंग पाओ झींगा

इस झींगा और चावल के भोजन में मूंगफली एक अच्छा पौष्टिक स्वाद और कुरकुरे बनावट जोड़ते हैं।

बेक्ड एग रोल्स

एक स्वस्थ अंडा रोल लेने के लिए, उन्हें तलने के बजाय बेक करने का प्रयास करें। आपको अभी भी वही संतोषजनक क्रंच मिलता है, लेकिन बिना सभी ग्रीस के।

हरी बीन्स, मिर्च और मूंगफली के साथ लहसुन-अदरक चिकन

तारा Donne . द्वारा फोटोग्राफी

यह लहसुन-अदरक-तिल की चटनी बहुत स्वादिष्ट है, आप इसे केवल चिकन के अलावा और अधिक पर डालना चाहेंगे। यह सादे चावल, मीट और सब्जियों पर बहुत अच्छा लगता है।

प्लम-सॉस पोर्क या चिकन लेटस रैप्स

एक कार्ब-मुक्त, लेकिन फिर भी भरने वाला, हार्दिक भोजन चाहते हैं? ये स्वादिष्ट लेट्यूस रैप्स आपके जाने-माने होने चाहिए।

होइसिन-घुटा हुआ सामन नूडल कटोरे

यदि आप अधिक गोमांस खाने वाले नहीं हैं, तो इस होइसिन-ग्लेज़्ड सैल्मन को आज़माएं।

पोर्क फ्राइड राइस

मार्कस निल्सन द्वारा फोटोग्राफी

अपने बचे हुए पोर्क को कुछ आसान चरणों में एक स्वादिष्ट चीनी व्यंजन में बदल दें।

गिंगरी वॉनटन सूप

आपको आश्चर्य होगा कि वॉन्टन सूप भरना कितना सही है, यह दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है।

चीनी छोटी पसलियां

एंड्रयू पुरसेल द्वारा फोटोग्राफी

यह मांस इतना कोमल होता है कि यह सीधे हड्डी से गिर जाता है।

तिल नूडल्स के साथ जिंजर चिकन स्टिर-फ्राई

इस अदरक-तिल नूडल डिनर को ना कहना मुश्किल है।

चाइनीज फाइव-स्पाइस के साथ होइसिन बीफ

फाइव-स्पाइस एक क्लासिक चीनी पाउडर है जिसका उपयोग मांस से लेकर कॉकटेल तक हर चीज के लिए किया जाता है। यह मसाला दराज के लिए जरूरी है!

पोर्क और स्कैलियन वॉनटोन्स

इन स्वादिष्ट वोंटोनों को नाश्ते के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें। उन्हें केवल छह अवयवों की आवश्यकता होती है और एक छोटी तैयारी और खाना पकाने का समय लगता है।

झींगा और स्नैप मटर स्टिर-फ्राई

इस स्वादिष्ट चाइनीज डिनर को टेबल पर सिर्फ 20 मिनट में पाएं।

टिंगली सिचुआन पेपर बीफ नूडल्स

एक पक्ष के रूप में, या यहां तक ​​​​कि एक मुख्य के रूप में पॉट-किस्मत लाने के लिए यह व्यंजन बहुत अच्छा है!

अदरक-टोफू चावल का कटोरा

शाकाहारियों: यह आपके लिए चावल का कटोरा है!

मीठा और खट्टा चिकन

सिर्फ ३० मिनट में सभी का पसंदीदा जायकेदार चिकन बनाएं। इसे चावल, नूडल्स, या सिर्फ सब्जियों पर ढेर करें!


17 सर्वश्रेष्ठ चीनी नूडल्स रेसिपी

शंघाई स्कैलियन ऑयल नूडल (कांग्रेस यू बान मियां)

यह नुस्खा किसी भी प्रकार के नूडल के साथ उपयोग के लिए अनुकूल है, चाहे वह रेमन, अंडा या उडोन हो। यह एकदम सही साइड डिश या संगत है और इसमें केवल 6 सामग्री का उपयोग किया गया है! संतोषजनक मुख्य के लिए अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ें।

क्रिस्पी बेकन, हार्दिक नूडल्स एक समृद्ध सॉस में भिगोए हुए, मीठी और कोमल गोभी, और कैरामेलाइज़्ड प्याज इस त्वरित एक-कटोरे के खाने को अनूठा बनाते हैं!

क्या आप तिल के आदी हैं? ये असली डील चीनी तिल नूडल्स टेकआउट से बेहतर हैं। सॉस को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए कौन सी गुप्त सामग्री का उपयोग करना है, यह जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

जानें कि घर पर वोंटों नूडल सूप का एक पौष्टिक कटोरा कैसे बनाया जाता है और मैं गारंटी देता हूं कि आप अपने स्थानीय रेस्तरां में वापस नहीं जाएंगे। खाना बनाना कितना आसान है, यह जानने के लिए वीडियो देखें!

एक हार्दिक तली हुई नूडल डिश जिसे मेमने और मिर्च के साथ एक शानदार टमाटर सॉस के साथ पकाया जाता है। पकाने में तेज़ और स्वाद में बोल्ड, यह झिंजियांग भोजन प्रेमियों के लिए जरूरी है।

चीनी बीफ नूडल सूप (红烧牛肉面)

निविदा ब्रेज़्ड बीफ़ के साथ सबसे ऊपर गर्म नूडल सूप आराम का एक सुपर संतोषजनक कटोरा है। एक बीफ़ नूडल सूप बनाएं जो वास्तव में कम से कम उपद्रव के साथ स्वाद में समृद्ध हो।

मसालेदार चिकन नूडल सूप (黄焖鸡面)

इन मसालेदार चिकन नूडल्स में रसदार चिकन के साथ एक शानदार समृद्ध शोरबा है। बहुत कम समय में अनोखे स्वादों को पकाने के लिए स्टीम ब्रेज़िंग विधि का उपयोग करना सीखें!

बियांग बियांग नूडल्स (चीनी हॉट सॉस नूडल्स)

बियांग बियांग नूडल्स आपको सादगी की शक्ति दिखाते हैं। एक चम्मच नमकीन सोया और ताज़ी, नट्टी हॉट सॉस के साथ, मोटे और चबाने वाले हस्तनिर्मित नूडल्स आपको खाने के स्वाद में लाएंगे!

ताजा घर का बना नूडल्स (手擀面)

यदि आपने कभी भी इसे खरोंच से नहीं बनाया है, तो इन ताज़े घर के बने नूडल्स को अपनी पसंदीदा सॉस के साथ आज़माएँ - यह आपके नूडल के अनुभव को एक नए स्तर पर लाएगा!

माँ की सर्वश्रेष्ठ चीनी ग्रेवी नूडल्स (दा लू में, )

ये पारंपरिक उत्तरी शैली के चीनी ग्रेवी नूडल्स सही मायने में आरामदेह भोजन हैं। वे कुछ सब्जियों के साथ एक समृद्ध शाकाहारी सॉस बनाने के लिए इसे अपना स्वाद व्यक्तित्व देते हैं।

डैन डैन नूडल्स (担担面)

यह नुस्खा प्रसिद्ध सिचुआन स्नैक - डैन डैन नूडल्स के लिए एक सरल और प्रामाणिक दृष्टिकोण प्रदान करता है। इसे बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामान्य चीनी सामग्री की आवश्यकता है - सरल लेकिन स्वादिष्ट, एक गर्म और सुंदर व्यंजन।

चाइनीज ब्रोकली के साथ बीफ चाउ फन स्वाद से भरपूर होता है और कैलोरी में कम और पोषक तत्वों से संतुलित होते हुए आपका पेट भरता है। सभी घटक एक साथ मिलकर एक ऐसा स्वर्गीय व्यंजन बनाते हैं जो वस्तुतः अनूठा है — आई डेयर यू!

लान्झू बीफ नूडल्स (兰州拉面)

बसंत हाथ से खींचे गए नूडल्स के काटने के साथ, आपके मुंह में पिघला हुआ गोमांस, घर का बना ताजा मिर्च का थोड़ा सा तेल, और समृद्ध शोरबा के एक सिप के साथ, आप एक प्रतीत होता है सादा के जादू से चकित होंगे गोमांस नूडल्स का कटोरा।

हाथ से खींचे जाने वाले आसान नूडल्स (拉面, ला मियां आटा)

हाथ से खींचे गए ये ताज़े नूडल स्प्रिंगदार और लगभग भावपूर्ण होते हैं, जो एक ऐसा स्वाद प्रदान करते हैं जो आपको सूखे नूडल्स से कभी नहीं मिलेगा। हाथ से खींचे गए नूडल्स के सभी रहस्यों को जानें ताकि आप उन्हें बिना किसी असफलता के घर पर आसानी से बना सकें!

टमाटर नूडल सूप - परम आराम भोजन

यह साधारण व्यंजन वह है जो मुझे हर सर्दी में मिलता है। यह मुझे बेहतर महसूस कराता है जब मैं अपनी सामान्य चिड़चिड़ी स्व नहीं हूं और मुझे ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए कुछ चाहिए!

मॉम्स बेस्ट झा जियांग मियां (炸酱面) - फ्राइड सॉस नूडल्स

मीठे बीन को धीरे-धीरे प्याज और सूअर के मांस के साथ पकाया जाता है, जो मुंह में पानी लाने वाली दिलकश चटनी में बदल जाता है। नूडल्स में एक चम्मच डालें और धीरे से मिलाएं आप चॉपस्टिक्स को उठाकर खोदने में असमर्थ होंगे।

झींगा चाउ मीन

एक टेकआउट क्लासिक, यह मूल झींगा चाउ मीन सब्जियों से भरा हुआ है और स्वाद के साथ फट जाता है। यह एक त्वरित और स्वस्थ एक पॉट भोजन है जिसे आप 20 मिनट में तैयार और पका सकते हैं।

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आसान चीनी व्यंजन: 41 घर पर बनाने के लिए टेकआउट व्यंजन

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व्यस्त शाम या देर रात में चाइनीज फूड टेकआउट मेन्यू आपके लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन टेकआउट पर पैसे फेंकने के बजाय, घर पर चाइनीज फूड के लिए अपनी पसंदीदा रेसिपी बनाने की कोशिश क्यों न करें? नीचे, हमने अपने सबसे आसान और बेहतरीन चीनी भोजन व्यंजनों का एक संग्रह रखा है, जिसमें स्प्रिंग रोल और फ्राइड राइस से लेकर हनी चिकन, लो मीन, हलचल-तलना, और बहुत कुछ शामिल हैं। यह संग्रह वास्तव में उन सभी के लिए है जो चीनी टेकआउट पसंद करते हैं! सबसे अच्छी बात? इन सभी चीनी भोजन विचारों का पालन करना आसान है और बनाना आसान है।

ऐपेटाइज़र, सूप और सलाद

क्या आप उन लोगों में से एक हैं जो चाइनीज फूड मेन्यू से ढेर सारे ऐपेटाइज़र ऑर्डर करना पसंद करते हैं? हम आपको दोष नहीं देते! कुरकुरे अंडे के रोल से लेकर गर्म सूप तक, चुनने के लिए इतने सारे स्वादिष्ट विकल्पों के साथ, सिर्फ एक को चुनना मुश्किल है। सौभाग्य से, आपको अपने गिरोह को परोसने के लिए सिर्फ एक ऐपेटाइज़र चुनने की ज़रूरत नहीं है, अब जब आपके पास ये सभी बेहतरीन टेकआउट-स्टाइल विकल्प हो सकते हैं!


वजन घटाने के लिए चाइनीज फूड रेसिपी

जब आप चीट मील का आनंद लेते हैं, तो आप शायद कैलोरी के बारे में दो बार नहीं सोचते हैं। लेकिन अगर चीनी खाना आपका पसंदीदा है, तो यह समझदारी दिखाने का समय है।

आप आनंदमय अज्ञान में क्यों नहीं जी सकते? क्योंकि आपका भोजन शायद आपकी कल्पना से कहीं अधिक खराब है। वास्तव में, कुछ चीनी खाद्य व्यंजन 1,000 कैलोरी से ऊपर की ओर ले जाते हैं - जो कि सबसे अनुशासित आहारकर्ता को भी वापस सेट करने के लिए पर्याप्त है।

शुक्र है, सिक्स-पैक एब्स के लिए अपनी खोज पर अपना पसंदीदा ग्रब छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। बस एक कड़ाही में निवेश करें और घर पर अपना पसंदीदा व्यंजन बनाएं। निश्चित नहीं हूं कि कहां से शुरुआत की जाए? हमने छह संयोजन तैयार किए हैं जो आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने, आपकी पाक रचनात्मकता को बढ़ावा देने और आपको बहुत अधिक कैलोरी बचाने के लिए सुनिश्चित हैं! उदाहरण के लिए, हमारी चिली गार्लिक पोर्क रेसिपी में प्रति सर्विंग में केवल 205 कैलोरी हैं, जबकि टेक-आउट किस्म में 1,070 हैं - यह 865 कैलोरी की बचत है! एक बार जब आप अपने पसंदीदा स्वाद प्रोफाइल को मैप कर लेते हैं, तो आप सैकड़ों अलग-अलग भोजन के लिए अपना रास्ता तैयार कर सकते हैं - सभी बिना किसी पूर्वाभास के और केवल कुछ मिनटों के लिए केंद्रित खाना पकाने के लिए।


स्वस्थ घर का बना चीनी भोजन: 8 आसान एशियाई व्यंजन

फोन नीचे रखो! वितरण मेनू से दूर कदम! वास्तव में, इसे पूरी तरह से बाहर फेंक दो! मधुमेह चीनी खाद्य व्यंजनों के हमारे संग्रह को पढ़ने के बाद, आप फिर कभी चीनी भोजन का आदेश नहीं देंगे। संतुलित मधुमेह आहार बनाए रखने में सोडियम एक महत्वपूर्ण कारक है और हम सभी जानते हैं कि डिलीवरी ऑर्डर एमएसजी के साथ कितना भरा हुआ है। लेकिन जब आप खाना बनाते हैं, तो आप इसे नियंत्रित करते हैं! हमारे डायबिटिक स्टिर फ्राई व्यंजनों से लेकर हमारे स्वस्थ चीनी चिकन व्यंजनों तक, हमारे पास वह सभी चीनी भोजन हैं जो आप यहीं चाहते हैं! तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं?! कुछ सोया सॉस खरीदें, कड़ाही तोड़ें, और कुकिन लें!

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प्लम सॉस इन मीटबॉल को एक सुखद प्रामाणिक एशियाई मिठास देता है। यह आसान एशियाई व्यंजन एक बेहतरीन क्षुधावर्धक या मुख्य व्यंजन बनाता है! इसे ब्राउन राइस या एशियन वेजीज़ के साथ ट्राई करें।

अपनी चॉपस्टिक निकालिए और कुंग पाओ बीफ की इस आसान रेसिपी का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए! जब हम इस क्लासिक एशियाई व्यंजन को स्वयं बना सकते हैं और समय और पैसा बचा सकते हैं, तो टेक-आउट का आह्वान क्यों करें?

तले हुए चावल के एशियाई क्लासिक पर हमारा विचार स्वस्थ ब्राउन चावल से शुरू होता है और मटर, गाजर और हैम से बहुत स्वादिष्ट स्वाद मिलता है! हमें लगता है कि यह अब तक का सबसे अच्छा ब्राउन फ्राइड राइस है, और हम आशा करते हैं कि आप भी ऐसा करेंगे!

हनी गार्लिक पोर्क चॉप्स के लिए हमारा नुस्खा पारंपरिक चीनी रेस्तरां डिश पर एक स्वस्थ स्पिन डालता है। यह स्वस्थ पोर्क चॉप रेसिपी आसान, तेज़ और अति-संतोषजनक है। इसे वेजिटेबल स्टिर फ्राई या कुछ फूलगोभी फ्राइड राइस के साथ परोसें।

जब समुद्री भोजन और हलचल तलना एक साथ आते हैं, तो वे एक स्वस्थ, जल्दी पकाने वाला और स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं! एशियाई स्वाद और सब्जियां इसे एक यादगार भोजन बनाती हैं!

हम स्वस्थ तरीके से अपने कुछ पसंदीदा टेक-आउट का आनंद लेना जारी रखना पसंद करते हैं, और इन टेक-आउट रंगूनों के साथ भी ऐसा ही है। उन मलाईदार वोंटोनों का मधुमेह के अनुकूल संस्करण जिन्हें हम बहुत प्यार करते हैं, उतना ही अच्छा है और हमारे आहार को नहीं तोड़ेंगे!

हनी गार्लिक चिकन हमारे पसंदीदा चीनी टेकआउट व्यंजनों में से एक है, इसलिए निश्चित रूप से हमें एक ऐसे संस्करण के साथ आना पड़ा जिसे हम घर पर बना सकें! हनी गार्लिक चिकन के लिए हमारी रेसिपी का स्वाद टेकआउट से भी बेहतर है, और इसमें शायद ही कोई काम शामिल है क्योंकि यह धीमी कुकर में बनता है!

एक वेजी-पैक ऑल-इन-वन चिकन डिश की तलाश है? यह बात है! इस कड़ाही के भोजन को कोड़ा मारने में समय नहीं लगता है। और, इसके शानदार रंग और पोषण के साथ-साथ प्रामाणिक एशियाई स्वाद के साथ, इसका हिट होना निश्चित है।


फुकिया डनलप की मछली-सुगंधित बैंगन

फोटोग्राफ: मार्टिन पूले/द ऑब्जर्वर

यह व्यंजन, किसी भी अन्य की तुलना में लगभग अधिक, मेरे लिए स्वाद की भव्य परत को व्यक्त करता है जो सिचुआन की पाक कला का हस्ताक्षर है। मसालेदार मिर्च, या तो अपने दम पर या प्रसिद्ध सिचुआन चिली बीन सॉस में किण्वित चौड़ी फलियों के साथ, डिश को इसकी गर्मी और चमक देते हैं लहसुन, अदरक और हरे प्याज़ स्वाद का एक शानदार किक जोड़ते हैं और मीठा और खट्टा का एक संकेत सभी को मिलाने का काम करता है अन्य स्वाद। एक ही सॉस, माइनस ऑबर्जिन, को स्टीम्ड या डीप-फ्राइड सीफूड या चिकन पर डाला जा सकता है, जबकि फ्लेवरिंग के समान संयोजन का उपयोग स्लिवर्ड पोर्क को पकाने के लिए, या ठंडे, पके हुए मटर या ब्रॉड बीन्स के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है। वे इस जटिल स्वाद को 'मछली-सुगंधित' कहते हैं क्योंकि यह सिचुआन की मछली कुकरी में इस्तेमाल होने वाले सीज़निंग पर आकर्षित होता है, इसलिए इसे उन लोगों को याद रखना चाहिए जो इसे मछली का स्वाद खाते हैं।

यदि आप डीप-फ्राई नहीं करना चाहते हैं, तो केवल बैंगन को नमक करें, उन्हें तेल से ब्रश करें और उन्हें उथले-तलें या ओवन में भूनें, फिर एक मछली-सुगंधित सॉस बनाएं और उनके ऊपर एक सर्विंग डिश में डालें। ऑबर्जिन इस तरह से सॉस के स्वाद को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करेंगे, लेकिन वे अभी भी स्वादिष्ट होंगे। (यदि आप उन्हें भूनते हैं या उथले तलते हैं, तो उन्हें क्लासिक रेसिपी की तरह सॉस में पकाएं, वे बिखर जाएंगे, इसलिए सॉस को ऊपर डालना बेहतर है।)

बचे हुए, यदि आपके पास कोई है, तो गर्म या ठंडा स्वाद लाजवाब है। कुछ रसोइया अतिरिक्त स्वाद के लिए पकवान में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस मिलाते हैं, लेकिन जब यह इतना स्वादिष्ट होता है, तो परेशान क्यों होते हैं? मेरे लिए, इस व्यंजन की सुंदरता इस तरह से एक साधारण सब्जी को कुछ असाधारण में बदलने में है।

2 मुख्य व्यंजन के रूप में या 4 चीनी भोजन के हिस्से के रूप में परोसते हैं
बैंगन 600 ग्राम
नमक
खाना पकाने का तेल तलने के लिए (यदि आप गोल तले वाली कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं तो 400 मि.ली.)
सिचुआनीज मिर्च बीन पेस्ट 1½ बड़ा चम्मच, या सिचुआन मसालेदार मिर्च का पेस्ट, या दोनों का मिश्रण
अदरक १ टेबल-स्पून, बारीक कटा हुआ
लहसुन १ टेबल-स्पून, बारीक कटा हुआ
भण्डार १५० मिली
महीन सफेद चीनी 2 चम्मच
आलू का आटा ¾ छोटा चम्मच, 1 बड़ा चम्मच ठंडे पानी के साथ मिश्रित
चिंकियांग सिरका 2 चम्मच
वसंत प्याज का साग ४ बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ

बैंगन को लंबाई में तीन मोटे स्लाइस में काटें, फिर इन्हें समान आकार के डंडों में काट लें। उन पर नमक छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक कोलंडर में कम से कम ३० मिनट के लिए पानी निकलने के लिए छोड़ दें।

एक कड़ाही में तेल को डीप फ्राई करने के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। ऑबर्जिन को बैचों में डालें और 3-4 मिनट के लिए डीप फ्राई करें जब तक कि बाहर से थोड़ा सुनहरा और अंदर से नरम और बटररी न हो जाए। किचन पेपर पर निकाल कर छान लें।

तलने वाले तेल को हटा दें, यदि आवश्यक हो तो कड़ाही को धो लें, फिर इसे मध्यम आंच पर लौटा दें। कढा़ई दोबारा गरम होने पर इसमें 3 टेबल स्पून तेल डाल दीजिए. मिर्च का पेस्ट डालें और तेल के लाल और महक आने तक भूनें, फिर अदरक और लहसुन डालें और तब तक भूनें जब तक कि आप उनकी सुगंध को सूंघ न सकें। ध्यान रखें कि इन मसालों को न जलाएं, तापमान को नियंत्रित करने के लिए यदि आवश्यक हो तो कुछ सेकंड के लिए कड़ाही को आंच से हटा दें (आप एक कोमल, मनमोहक सिज़ल चाहते हैं, चिलचिलाती गर्मी नहीं)।

स्टॉक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें। तली हुई ऑबर्जिन को सॉस में डालें और कुछ स्वादों को अवशोषित करने के लिए उन्हें एक या दो मिनट के लिए धीरे से उबलने दें। फिर आलू के आटे के मिश्रण को चलाएं, इसे बैंगन के ऊपर डालें और सॉस को गाढ़ा करने के लिए हल्के हाथों से चलाएं। सिरका और हरे प्याज़ डालें और कुछ बार हिलाएं, फिर परोसें।
फूशिया डनलप द्वारा चावल के हर दाने से (ब्लूम्सबरी, £25)। £20 . की एक प्रति खरीदने के लिए यहां क्लिक करें


२७ चीनी व्यंजन

क्या आपको कभी ऐसा लगता है कि दुनिया छोटी होती जा रही है? हम कल्पना करते हैं कि १०० साल पहले, आप एक नुस्खा खोजने के लिए संघर्ष कर रहे थे, २७ चीनी व्यंजनों की तो बात ही छोड़ दें! सौभाग्य से, आज यह वास्तव में एक चुनौती है कि हम क्या सोचते हैं, यह तय करना सबसे अच्छा है। लेकिन हमें लगता है कि हमने इसे तोड़ दिया है। नीचे हमारी सूची पर एक नज़र डालें और देखें कि क्या आप अपने पसंदीदा में से एक पा सकते हैं।

चॉप सूई को चावल या नूडल्स के साथ परोसा जा सकता है लेकिन यह अपने आप में उतना ही स्वादिष्ट है। इस व्यंजन का आधार क्रिप्स और कुरकुरे सब्जियों जैसे कटी हुई गाजर, प्याज और बीन स्प्राउट्स के साथ एक मोटी चटनी है। जबकि यह विशेष नुस्खा चिकन के लिए कहता है, यह गोमांस के साथ भी स्वादिष्ट है।

2. काजू चिकन

यह एक टेक-आउट पसंदीदा है, लेकिन आपको फ़ोन लेने की आवश्यकता नहीं होगी। इसे अपने लिए घर पर बनाएं। जब आप काजू को फ्राई करते हैं, तो उनका स्वाद बिल्कुल अलग होता है। चिकन के रसीले टुकड़ों के साथ मिलाने पर और गाढ़े लहसुन की चटनी में समाप्त होने पर, यह एक चीनी रेसिपी है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे!

3. ऑयस्टर सॉस के साथ चाइनीज ब्रोकली

यदि आप चीनी व्यंजनों को बनाने में मदद करने के लिए एक सामग्री खरीदते हैं, तो इसे ऑयस्टर सॉस की एक बोतल बनाएं। यह नमकीन है, मिठास के संकेत के साथ, और इसे कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। ब्रोकली अपने आप थोड़ी सी ‘मेह’ हो सकती है। स्वादिष्ट चटनी की चाशनी के साथ इसे थोड़ा चीनी बदलाव क्यों न दें?

4. चीनी ककड़ी सलाद

नहीं, आपको चीनी खीरे का उपयोग नहीं करना है। यह व्यंजन कुरकुरा, हल्का और ताज़ा है। इसमें बहुत सारा सिरका होता है। यह प्रभावी रूप से खीरा को ‘पकता है’। जबकि यह स्वादिष्ट है, सीधे परोसा जाता है, हम पाते हैं कि यदि आप इसे कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं तो स्वाद पिघल जाता है और विकसित होता है। यह मूल रूप से एक सेल्फ मैरिनेटिंग डिश है। चीनी और लहसुन वास्तव में खीरे की मिठास के पूरक हैं।

5. लो मीन

इस व्यंजन को सही बनाने की चाल सही प्रकार के नूडल्स का चयन करना है। तो, सुनो। मध्यम अंडा नूडल्स वह जगह है जहां यह है। इसके अलावा, केवल कुछ आवश्यक सामग्री हैं। डार्क सोया सॉस, चीनी, और तिल के तेल का एक छींटा, और आप जाने के लिए अच्छे हैं। यह एक साइड डिश के रूप में बहुत अच्छा है। वैकल्पिक रूप से, पूरे भोजन के लिए कुछ पहले से पके हुए चिकन के साथ भूनें।

6. चीनी स्प्रिंग रोल्स

यह हमारी अब तक की सबसे पसंदीदा चीनी रेसिपी हो सकती है। आप स्प्रिंग रोल को एंट्री या मुख्य भोजन के रूप में परोस सकते हैं (बस उन्हें बड़ा करें)। कुरकुरे पेस्ट्री रोल, एक नरम और रसीले सब्जी केंद्र के साथ गहरे तले हुए। सूई की चटनी को न भूलें!

7. स्टीम्ड बन्स

उन सभी नूडल्स और चावल से थक गए? खैर, हम एक विकल्प सुझाते हैं। भाप से पका पाव! पूर्णता के ये छोटे तकिए बनाने में बहुत आसान हैं और इन्हें अन्य सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है। हमारा पसंदीदा बारबेक्यू सॉस के साथ चार सुई पोर्क बनाना है। क्योंकि वे बहुत नरम होते हैं, वे अन्य व्यंजनों के रस को सोखने के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं।

8. मूंगफली नूडल्स

यदि आपने कभी सत्ते खाया है, तो आप जानेंगे कि इस व्यंजन के स्वाद क्या हैं। मूंगफली ऊर्जा से भरपूर होती है, और यह हल्का लंच आपको आने वाले दिन के लिए तैयार कर देगा। मूंगफली थोड़ी नमकीन होती है, लेकिन मिठास का भी एक संकेत होता है। कुछ सोया सॉस और फिश सॉस डालें, और आपके पास एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो भरने और बनाने में आसान है।

9. तिल नूडल्स

ये नूडल्स वास्तव में मूंगफली के नूडल्स से काफी मिलते-जुलते हैं। लेकिन उनके पास एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त है। क्या आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह क्या है? कई चीनी व्यंजनों में तिल के बीज होते हैं। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं, खासकर जब एक गर्म पैन में टोस्ट किया जाता है जहां वे एक अचूक अखरोट का स्वाद लेते हैं। अन्य सामग्री के साथ, हम इन स्वादिष्ट, थोड़े कुरकुरे नूडल्स को पर्याप्त मात्रा में प्राप्त नहीं कर सकते हैं।

10. तला हुआ दूध

हाँ यह संभव है। और हाँ, यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। यह नारियल के दूध, पूरे दूध और थोड़ी चीनी से बनी एक साधारण मिठाई है। हम कॉर्नस्टार्च के साथ वास्तव में एक सख्त पेस्ट बनाते हैं और फिर इसे ब्रेड और तलने से पहले मोटे सॉसेज में बनाते हैं। जैसे ही यह गर्म होता है, यह थोड़ा पिघलता है, आपको एक कुरकुरा, सुगंधित और मीठा मिठाई देता है।

11. चीनी बैंगन

यह एक शाकाहारी के अनुकूल चीनी व्यंजन है जो बहुत सारे स्वाद और स्वाद से भरपूर है। रहस्य यह है कि इसे बहुत लंबे समय तक पकाने से बचें। इस तरह, बैंगन के टुकड़े अपना आकार बनाए रखते हैं और केवल काटने का स्पर्श करते हैं। हम इसे वास्तव में गर्म और मीठा स्वाद देने के लिए इसे सिचुआन सॉस के साथ जोड़ते हैं।

12. जनरल त्सो’s टोफू

यदि आप कभी पांडा एक्सप्रेस में गए हैं, तो आपने जनरल त्सो का चिकन पहले ही देख लिया होगा। यह शाकाहारी संस्करण है। अच्छी गुणवत्ता वाला टोफू प्राप्त करना सुनिश्चित करें ताकि यह इस मसालेदार चटनी के साथ मकई स्टार्च में तली हुई कठोरता से बच सके। ओह, और ऊपर से भुने और कुरकुरे तिल की एक परत डालना न भूलें!

13. आम का हलवा

यह व्यंजन थोड़ा उष्णकटिबंधीय स्वाद लेता है और यदि आप अन्य चीनी भोजन के माध्यम से अपना रास्ता चबाते हुए अपनी चॉपस्टिक को तोड़ते हैं तो यह एकदम सही हल्की चीनी मिठाई है। यह टैंगी मैंगो, जिलेटिन और क्रीम का मिश्रण है। यह ताजे आम पर भी निर्भर नहीं करता है। हम वास्तव में सोचते हैं कि डिब्बाबंद आम का स्वाद अधिक मीठा होता है और यह एक अच्छी बनावट देता है। आप जो भी निर्णय लें, उसे आज़माएं। आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

14. चीनी हरी चाय

इस तरह का भोजन नहीं, लेकिन हम इसे शामिल किए बिना चीनी व्यंजनों की सूची नहीं बना सके। चीनी भोजन कभी-कभी थोड़ा भारी और स्वाद में मजबूत हो सकता है। अपने तालू को तरोताजा करने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है कि आप हल्की-फुल्की सुगंधित चाय की चुस्की लें। यह एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।

15. फॉर्च्यून कुकीज़

“आप 27 अद्भुत चीनी व्यंजनों की खोज करने वाले हैं।”

क्या आपकी कुकी ने ऐसा कहा है? करना चाहिए क्योंकि यह सच है। एक डिनर पार्टी के अंत में फॉर्च्यून कुकीज़ का भंडाफोड़ करने में बहुत मज़ा आता है। यदि आप होशियार हैं, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि व्यक्तिगत मेहमानों को एक व्यक्तिगत संदेश मिले। आविष्कारशील बनें, और कुछ भी अशिष्ट न कहें। कुरकुरी कुकीज़ से भरी मुस्कान, कितनी अच्छी!

16. झींगा पटाखे

चीनी टेक-आउट के साथ-साथ आप अक्सर इन्हें मुफ्त में शामिल करवाते हैं... अच्छा, क्यों न अपना बना लें? वे वास्तव में बनाने में आसान हैं और चिप्स के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। हम अक्सर ‘गलती से’ बहुत अधिक बना लेते हैं और अंत में अगले कुछ दिन उनके माध्यम से अपना रास्ता बनाने में व्यतीत करते हैं। वे पैन से ताजा स्वादिष्ट हैं। जब आप उन्हें सॉस में डुबाते हैं तो हम उन्हें पसंद करते हैं!

17. स्टिर-फ्राइड राइस केक

यदि आपने उन्हें पहले कभी नहीं देखा है, तो चावल केक शायद आपके विचार से नहीं हैं। यह रेसिपी चावल को उबालकर और एक तरह के गाढ़े पेस्ट में संपीड़ित करके बनाई जाती है, जिसे बाद में डिस्क में काट दिया जाता है। यह वास्तव में भर रहा है। क्योंकि यह इतना शोषक है, स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसना बहुत अच्छा है क्योंकि वे उन सभी स्वादिष्ट स्वादों को सोख लेते हैं। शायद उन्हें चावल के साथ नहीं परोसना सबसे अच्छा है ... चावल को अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहेंगे!

18. केकड़ा रंगून

यह रेसिपी स्वाद के मामले में एक बेहतरीन शो-स्टॉपर है। अगर आपको ताजा केकड़ा भी नहीं मिल रहा है तो चिंता न करें। डिब्बाबंद किस्म भी काम करेगी! एक कुरकुरे पेस्ट्री पार्सल की कल्पना करें जिसमें क्रीम चीज़, रसीले केकड़े के टुकड़े और एशियाई मसालों की एक नाजुक परत के साथ भरा हुआ हो ... आपको इसकी कल्पना करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह वही है जो आपको इस नुस्खा के साथ मिलता है। यह बढ़िया डिनर पार्टी फूड है। वैकल्पिक रूप से, अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ लोगों को लुभाने से पहले इसे एक डिम सम प्लेटर के रूप में एक एंट्री के रूप में परोसें।

19. चीनी तोरी सलाद

हमें यकीन नहीं है कि अगर कोई चीनी खीरे का सलाद बनाना चाहता है और गलत सामग्री उठाई है, लेकिन किसी भी तरह से, यह स्वादिष्ट है। इसमें खीरे के सलाद के समान तत्व होते हैं और इसमें ऑयस्टर सॉस शामिल होता है (क्या आपने अभी तक एक बोतल खरीदी है?) जब सिरका के साथ मिलाया जाता है, तो चीनी और नमक इस व्यंजन को वास्तव में एक मजबूत स्वाद देते हैं, जो किसी भी तरह से तोरी को और भी स्वादिष्ट बनाता है!

20. चीनी मूंगफली की चटनी

चाइनीज पीनट सॉस इतने सारे व्यंजनों के लिए एक बढ़िया संगत है। 27 चीनी व्यंजनों की हमारी सूची को देखते हुए, आपको इसे परोसने के लिए अनगिनत चीजें मिलेंगी। हमारा पसंदीदा स्प्रिंग रोल और केकड़ा रंगून के साथ है, लेकिन हम इसे वास्तव में भरने वाले भोजन के लिए नूडल्स और बीन्सप्राउट्स के ऊपर आसानी से लोड कर सकते हैं।

21. चीनी हरी बीन्स

हरी बीन्स चीनी खाना पकाने में मुख्य हैं (वे मिठाई में लाल बीन्स का भी उपयोग करते हैं), लेकिन आइए इसे मुख्यधारा में रखें। Chinese cooking is well suited to beans as it involves cooking things really quickly over high heat. It features many ingredients that you’ll see featured elsewhere on our list, including soy sauce, chili, garlic, and vinegar. Cook the beans until they are only just done. That way, they will retain some of their crunch.

22. Chinese Chicken Salad

This is a great dish if you have leftover chicken that you want to use from the night before. It is full of vibrant colors, tastes, and textures. Aside from mouthfuls of shredded chicken, you’ll find beans, toasted peanuts, and noodles. You can use soft noodles if you wish (thick udon are the best kind) but for added texture, give them a quick blast in hot oil to make them all crispy and savory.

23. Chicken Fried Rice

fried rice perfect every time is this. Use cold rice that was cooked a few hours ago. When the rice cools, its starches tighten. This ensures that every grain stays firm in a hot pan. If you use warm rice, you’ll end up with mush. This is another recipe that is great for using leftover chicken. We like to add an egg. The best way to do this is to keep it separate from the rice and break it up before incorporating it. Add some garlic, chili, and soy sauce as the dish fries.

24. Chow Mein

People often get mixed up between chow mein and chop suey… Here is the difference. Chop suey doesn’t have noodles, chow mein does. This is a variation of chicken fried rice, but the rice is replaced with noodles and beansprouts tossed in soy sauce and garlic. You can make this vegetarian by not including meat. Beef cow main is our favorite. We sometimes add a little more water so that we have a thick sauce.

25. Dan Dan Noodles

Another noodle dish that requires you to be a noodle snob. In this case, we heartily recommend using thick Udon noodles for the best taste. They are ideal for soaking up all that lovely sauce that you create as you make this dish. This comes with a warning, if you make the recipe as described, you’ll find it pretty fiery, so either reduce the number of chilis or make sure you’ve got a nice cool glass of water close to hand.

26. Beef and Broccoli

This is another firm takeaway favorite. Here’s a top tip, give your beef a little marinate in corn starch and water before frying. This will give you really tender and soft strips. Aside from beef, this dish features crisp broccoli florets alongside a rich and thick oyster sauce, which is like gravy. Serve with boiled white rice to soak up all the excess.

27. Chinese Noodle Soup

You might call it ramen, but we insist that this is just a little more विशेष. Chinese noodle soup is great as if there are any elements that you don’t like, then it is pretty easy to leave them out without affecting the taste of the dish (as long as it isn’t the noodles). This is a great Chinese recipe for using up leftover vegetables, and while we stick to a recipe, you can feel free to freestyle once you get the basics down.


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