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द ग्रेट हेल्थ डिबेट्स: क्या कॉफी, नमक, चॉकलेट और आपके लिए अधिक अच्छे या बुरे हैं?

 द ग्रेट हेल्थ डिबेट्स: क्या कॉफी, नमक, चॉकलेट और आपके लिए अधिक अच्छे या बुरे हैं?



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ये खाद्य पदार्थ और पेय हमारी स्वस्थ आहार निगरानी सूची में हैं (लेकिन किन कारणों से?)

आईस्टॉक / थिंकस्टॉक

यह तथ्यों को तथ्य करने का समय है: अच्छा और बुरा।

स्वास्थ्य खाद्य दुनिया मिथकों, तथ्यों और अपरिहार्य सत्यों से भरी हुई है, लेकिन उन स्वास्थ्य वस्तुओं के बारे में क्या है जिन पर विशेषज्ञ भी सहमत नहीं हो सकते हैं? स्वस्थ खाने के तड़के पानी को नेविगेट करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए और किन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बचना चाहिए।

ग्रेट हेल्थ डिबेट्स के लिए यहां क्लिक करें: क्या कॉफी, नमक, चॉकलेट, और आपके लिए अधिक अच्छे या बुरे हैं? स्लाइड शो।

कई लोगों के लिए, अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश तथा खाद्य पिरामिड एक विदेशी भाषा की तरह लगता है। दोनों अमेरिकियों के लिए संदर्भ बिंदु के रूप में कार्य करते हैं कि क्या खाना चाहिए, क्या नहीं खाना चाहिए और प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन कितना उपभोग करना चाहिए। जब स्वास्थ्य और कल्याण की बात आती है तो सबसे महत्वपूर्ण कारक सबसे हाल के दिशानिर्देश हैं जो हर कई वर्षों में प्रकाशित होते हैं। ये निष्कर्ष उन खाद्य पदार्थों पर भारी जोर देते हैं जो कम से कम संसाधित होते हैं और स्वाभाविक रूप से उगाए जाते हैं, जैसे कि फल और सब्जियां।

दिशानिर्देशों का लाभ यह है कि वे अमेरिकियों को एक सामान्य अवलोकन देते हैं कि उन्हें दिन-प्रतिदिन क्या खाना चाहिए। हालाँकि, कुछ रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थ और पेय, जैसे कि चॉकलेट तथा कॉफ़ी, दिशानिर्देशों में अस्वस्थ या स्वस्थ होने के रूप में हाइलाइट नहीं किया गया है।

ज़गट जारी किया अध्ययन उन्होंने कहा कि लगभग 82 प्रतिशत अमेरिकी प्रतिदिन कॉफी पीते हैं, और औसत अमेरिकी एक दिन में 2.1 कप कॉफी पीते हैं। तो क्या हमें यह नहीं पता होना चाहिए कि हम जो खा रहे हैं उसके स्वास्थ्य लाभ या नुकसान क्या हैं? मैं उससे बात की क्रिस मोहरो, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ, जिन्होंने जोर देकर कहा कि हर चीज का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है। यहां नौ दैनिक खाद्य पदार्थों के बारे में बताया गया है जो आपके लिए स्वस्थ हो भी सकते हैं और नहीं भी।

चॉकलेट

अध्ययन जर्नल में हार्ट ने पाया कि उच्चतर चॉकलेट सेवन हृदय संबंधी समस्याओं के कम जोखिम से जुड़ा था। मोहर के अनुसार, एक दिन में लगभग एक औंस एक लंबा रास्ता तय करता है, और मॉडरेशन में चॉकलेट खाना बहुत फायदेमंद है। चॉकलेट का चुनाव सोच-समझकर करें। NS कोको की अधिक मात्रा और चॉकलेट जितनी गहरी होगी, उसमें उतने ही अधिक फ्लेवोनल्स होंगे। Flavonals में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जिन्हें रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है।

कॉफ़ी

कॉफी में कई हैं लाभ, और इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करते हैं और दिल की विफलता से बचाते हैं। हालांकि, अगर आपने अभी तक कॉफी पीना शुरू नहीं किया है तो ऐसा महसूस न करें कि आपको कॉफी पीने की जरूरत है। कॉफ़ी चिंता और अवसाद के लक्षणों से भी जोड़ा गया है, और एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में भी पाए जा सकते हैं जैसे फल, सब्जियां, मछली, और साबुत अनाज।


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