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क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल पकाने की विधि

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एक साधारण, परिष्कृत कॉकटेल, यह वही है जो वे 'कैसाब्लांका' में पी रहे हैं।

4 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 1

  • 1 चीनी क्यूब
  • २ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
  • 150 मिली स्पार्कलिंग वाइन
  • गार्निश के लिए लेमन ट्विस्ट

तरीकातैयारी:२मिनट ›अतिरिक्त समय:२मिनट › तैयार:४मिनट

  1. शैंपेन के गिलास में चीनी का क्यूब डालें। क्यूब के ऊपर बिटर्स के एक जोड़े को स्पलैश करें। ग्लास को स्पार्कलिंग वाइन से भरें। नींबू के ट्विस्ट से गार्निश करें।

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क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल रेसिपी और इतिहास

सबसे पुराने कॉकटेल में से एक, कम से कम 1800 के दशक के मध्य में, शैंपेन कॉकटेल में एक गिलास के आधार में गिराए गए सुगंधित बिटर में डूबा हुआ एक चीनी क्यूब होता है, जिसके ऊपर कांच के ऊपर से पहले कॉन्यैक का एक छोटा सा उपाय डाला जाता है। शैंपेन के साथ। यह सबसे लोकप्रिय शैंपेन कॉकटेल में से एक है।


शैंपेन कॉकटेल कैसे बनाएं

गिलास में बस कुछ अतिरिक्त के साथ, यह क्लासिक नुस्खा उत्सव (नए साल की पूर्व संध्या, एक के लिए) को उज्जवल बनाता है।

२-३ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स

  1. एक ठंडी शैंपेन बांसुरी में एक चीनी क्यूब रखें, इसे 2 या 3 बिटर के डैश से लैश करें, और ग्लास को ब्रूट शैंपेन से भरें।
  2. ऊपर से एक नींबू का ट्विस्ट निचोड़ें, फिर गार्निश के रूप में उपयोग करें।

एक बार की बात है, जो एक लाख धीमी गति से चलने वाले कल्पों की तरह लगता है, हम 2019 के किनारे पर खड़े थे और सपना देखा कि जिस दशक में हम कदम रखने वाले थे, वह एक और गर्जन वाला ट्वेंटीज़ होगा। फिर, हम फिसल गए और इस गंदगी में पहले चेहरा गिर गया। तकनीकी रूप से, "गर्जन" अभी भी 2020 के पहले वर्ष पर लागू हो सकता है, लेकिन यह शून्य में अधिक या गुस्से में दहाड़ता है, "शैम्पेन बाल्टी, पुराने खेल को पकड़ो" जैसी चीज से कम।

इसलिए, जैसे ही २०२० समाप्त होता है, हल्की आशावाद से लैस कि यह इससे भी बदतर हो सकता है, हमारे पास इसे बड़ा करने का विकल्प है। हमें जहां कहीं भी मिले, कुछ आनंद लें। चुलबुली शराब के साथ एक नया साल टोस्ट करें। और, क्योंकि इस साल के नए साल की पूर्व संध्या टोस्ट में अधिक आध्यात्मिक, यहां तक ​​​​कि अस्तित्वगत, वजन होगा, हम उस चुलबुली को और अधिक पर्याप्त कॉकटेल में तैयार करने का सुझाव देते हैं: शैम्पेन कॉकटेल।

यह उन पुराने पेय में से एक है जो कभी भी अपना ग्लैमर नहीं खोता है, बहुत कुछ उन लोगों की प्रतिष्ठा की तरह है जिन्होंने इसे मूल &lsquo20s में पसंद किया था। और यह & rsquo; सरल & mdash बस चीनी, अंगोस्टुरा बिटर, कुछ ताजा नींबू, और शैंपेन द्वारा गीला कर दिया। इस कॉकटेल के लिए ब्रूट सबसे अच्छा है, क्योंकि यह मिठाई को संतुलित करने के लिए शार्प और ड्रायर है। बाँसुरी में ढीली चीनी के बजाय एक चीनी क्यूब जोड़ने से, आपको पेय के माध्यम से उठने वाले बुलबुले की एक और लगातार धारा मिलेगी, जो कि आधी रात के बाद अच्छी तरह से होगी। यह एक शानदार पेय है, और इसका स्वाद आश्चर्यजनक रूप से उज्ज्वल है।

अरे, हो सकता है कि यह नए साल का 2021 टोस्ट काम करे, और समय बीतने के साथ शैंपेन कॉकटेल को तैयार करने के लिए और भी कई मौके होंगे। जब तक हम कोशिश नहीं करेंगे तब तक पता चलेगा।

एक छोटी सी पृष्ठभूमि

1925 की किताब में सज्जनों गोरे लोग पसंद करते हैं, शो गर्ल लोरेली ली (बाद में 1953 की फिल्म रूपांतरण में मर्लिन मुनरो द्वारा निभाई गई) ने घोषणा की, "तो हम रिट्ज होटल में आए और रिट्ज होटल डिवाइन [sic] है। क्योंकि जब एक लड़की एक रमणीय बार में बैठ सकती है और स्वादिष्ट शैंपेन ले सकती है कॉकटेल और पेरिस में सभी महत्वपूर्ण फ्रांसीसी लोगों को देखो, मुझे लगता है कि यह डिवाइन है।" दिव्य, वास्तव में। वह काल्पनिक चरित्र एफ। स्कॉट फिट्जगेराल्ड द्वारा रिट्ज में रिट्ज में शैम्पेन कॉकटेल की प्रशंसा में शामिल हो गया था, जो स्पष्ट रूप से प्रशंसा के अन्य लेखकों के साथ कुछ घंटों से अधिक समय तक चले गए जब वह और ज़ेल्डा 1 9 25 में पेरिस चले गए। .

उस समय तक, शैम्पेन कॉकटेल पहले से ही ६० साल का था, पहली बार १८६२ की किताब में सामने आया था पेय कैसे मिलाएं जेरी थॉमस द्वारा। तब से लगभग 160 वर्षों में, कट्टर मिश्रणविदों ने बिटर, चीनी और उत्साह के साथ अच्छे फ्रेंच शैंपेन को पतला करने के बारे में शिकायत की है, लेकिन इसका एक आसान समाधान है: सस्ते शैंपेन का प्रयोग करें।

अगर आपको यह पसंद है, तो इन्हें आजमाएं

किसी भी तरह के उत्सव के लिए, इसे मैच करने के लिए एक शैंपेन कॉकटेल है। NS शैंपेन कॉकटेल बस सबसे क्लासिक (और आसानी से बनाया गया) गुच्छा में से एक होता है। यहां 15 अन्य विकल्प दिए गए हैं। हम विशेष रूप से एक शैम्पेन पंच पर प्रकाश डालेंगे, एक और विशेष अवसर-तैयार पेय जिसे तैयार होने के बाद, आपको, मेजबान से थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। और शीतकालीन पेय की भावना में, यहां 12 अन्य कॉकटेल हैं जो ठंडा होने पर बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं।


अच्छी तरह से बनाए गए कॉकटेल के एक दौर को मिलाकर अपने होस्टिंग कौशल को दिखाने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। क्लासिक कॉकटेल मिक्सोलॉजी के लिए एक तरह का जादू है जो कुछ साधारण अवयवों को इसके भागों के योग से अधिक आकर्षक में बदल देता है। क्या बनाना है इसके लिए प्रेरणा चाहिए? पुराने जमाने के साथ शुरू करें, जैसा कि यहां दिखाया गया है। यह स्वादिष्ट, पारंपरिक पेय निश्चित रूप से आपकी पार्टी की सही शुरुआत करेगा।

कॉकटेल के विस्तृत चयन को मिलाने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके पास आवश्यक चीजें हैं। होम बार की स्थापना के लिए आरंभ करने के लिए थोड़े से पैसे की आवश्यकता होती है, लेकिन, मार्टिंस, नेग्रोनिस, या डाइक्विरिस के एक दौर की सेवा करने में सक्षम होने के लिए एक उपहार है जो देता रहता है। और एक बार आपके पास मूल बातें हो जाने के बाद, आप धीरे-धीरे अपने शस्त्रागार को विभिन्न आत्माओं, अस्पष्ट लिकर और मिश्रित बिटर्स का निर्माण जारी रख सकते हैं।

वोडका, जिन, व्हाइट रम, सिल्वर टकीला, ट्रिपल सेक, बोर्बोन, राई, स्वीट वर्माउथ, ड्राई वर्माउथ, और अंगोस्टुरा बिटर्स की एक-एक बोतल आपको मिक्सोलॉजी एडवेंचर्स शुरू करने के लिए एक अच्छी तरह से स्टॉक बार देगी। अपने स्थानीय शराब एम्पोरियम के क्लर्क से कहें कि वह आपको मिलाने के लिए उनके पसंदीदा ब्रांडों की ओर ले जाए।

कॉकटेल सफलता की राह पर आरंभ करने के लिए, आपको कुछ उपकरणों की आवश्यकता है। एक बुनियादी स्टेनलेस-स्टील कॉकटेल शेकर और कॉकटेल के लिए एक मिक्सिंग ग्लास जो मैनहट्टन की तरह शेकर में नहीं बनाया जाता है, जरूरी है। एक छलनी जो मिक्सिंग ग्लास के शीर्ष में अच्छी तरह से फिट हो जाती है ताकि आप पेय को बड़े करीने से सर्विंग ग्लास में डाल सकें, आपकी सूची में जोड़ने के लिए एक और वस्तु है। मिक्सिंग ग्लास में पेय को हिलाने के लिए आपको लंबे समय तक चलने वाले बार चम्मच की भी आवश्यकता होगी और एक गुड़ या मापने वाला कप और mdashसावधानीपूर्वक मापने से एक ठीक कॉकटेल और एक महान के बीच अंतर होता है।

कॉकटेल परोसने के लिए सुंदर कांच के बने पदार्थों की एक पूरी दुनिया है, और आपके शस्त्रागार में प्रत्येक पेय के लिए विशेष गिलास का एक अलग सेट रखना संभव है। यदि आप अपने संग्रह की शुरुआत कूप के चश्मे और पुराने जमाने के चश्मे के सेट से करते हैं, तो आप किसी भी कॉकटेल की सेवा कर सकते हैं।


शैंपेन के साथ सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल पेय के लिए व्यंजन विधि

1. 70 का पारंपरिक 'ग्रैंड मिमोसा' आसान शैम्पेन कॉकटेल

आपको ग्रैंड मार्नियर और ड्राम्बुई के औंस को 1 ऑउंस संतरे के रस और 3 ऑउंस शैंपेन के साथ मिलाना है और बर्फ के टुकड़े के ऊपर लंबे गिलास में परोसना है।
[‘कोब्बलर कॉकटेल’ बनाने के लिए, ग्रैंड मार्नियर और ड्राम्बुई को मैराशिनो लिकर और संतरे के रस से बदलें।]

70 का पारंपरिक 'ग्रैंड मिमोसा' आसान शैम्पेन कॉकटेल

2. ऑरेंज और रास्पबेरी के साथ अल्कोहलिक फ्रेंच 75 वोदका कॉकटेल

यह चमकदार लाल-नारंगी मार्टिनी गिरावट/शरद ऋतु और थैंक्सगिविंग पार्टियों के मूड से मेल खा सकती है।

एक घड़े में ऑउंस ट्रिपल सेकंड ऑरेंज लिकर, चंबर्ड रास्पबेरी लिकर, और रास्पबेरी वोडका के साथ साधारण सिरप के पानी का छींटा मिलाएं। इसमें ½ औंस जिन, शैंपेन, संतरा और रास्पबेरी का अर्क (आप इसे घर पर बना सकते हैं) मिलाएं। ऊपर से १ टी-स्पून नींबू का रस और एक संतरे का ज़ुल्फ़ डालें और परोसें।

ऑरेंज और रास्पबेरी के साथ मादक वोदका मार्टिनी

3. आसान बोर्बोन और शैंपेन इतालवी बेलिनी रोयाल कॉकटेल

एक शैंपेन बांसुरी में, निम्नलिखित सामग्री को एक साथ मिलाएं: ऑउंस पीच श्नैप्स, व्हाइट रम, बोर्बोन व्हिस्की और कैल्वाडोस सेब ब्रांडी, प्रत्येक, आड़ू अमृत और ठंडा शैंपेन के 2 औंस के साथ। अंत में ऊपर से नींबू के रस या एप्पल साइडर विनेगर की 10-12 बूंदें डालें और पुदीने की टहनी से गार्निश करें। अब परोसें।
[‘शैंपेन मोजिटो’ के लिए, सफेद रम और शैंपेन को छोड़कर सब कुछ छोड़ दें, और 2 टीस्पून साधारण सीरप, टकसाल और नींबू के पहिये, दोनों को हल्के से मिलाएँ।
क्लासिक ‘कैसाब्लांका कॉकटेल’ बनाने के लिए, सेब ब्रांडी और शैंपेन को छोड़कर सभी सामग्री को छोड़ दें, और नारंगी बिटर में भिगोया हुआ एक चीनी क्यूब डालें।]

आसान बोर्बोन और शैंपेन इतालवी बेलिनी कॉकटेल

4. पीला फ्रेंच चुंबन सेंट जर्मेन & amp Elderflower फल कॉकटेल

यह स्वस्थ, कम कैलोरी वाला पेय वेलेंटाइन डे जैसे आपके रोमांटिक पलों के लिए आदर्श है। इसे घर पर बनाने के लिए, एक बड़ा शैंपेन का गिलास लें और उसमें 3-5 मैश किए हुए पीले मस्कट अंगूर डालें। इसमें सेंट जर्मेन एल्डरफ्लावर लिकर, कुमकुम जूस, गैलियानो स्वीट हर्बल लिकर, अनानास का रस (या कोई अन्य फल जो आम या नाशपाती जैसा पीला रस देता है), नींबू का रस, टकीला, व्हाइट वाइन, और प्रत्येक का 1 स्पलैश मिलाएं। जिन, प्रत्येक। अंत में, प्रत्येक अंगोस्टुरा बिटर और जैगर्मिस्टर डाइजेस्टिफ शराब का एक छोटा सा पानी का छींटा डालें। एक चौड़े, पुराने जमाने के गिलास में डालें और ऊपर से ठंडा शैंपेन डालें। 2-3 कुटी हुई तुलसी, छोटा चम्मच ताजा पिसा हुआ अदरक और खीरे के एक टुकड़े से गार्निश करें। अपने ड्रिंक का आनंद लें।

पीले चुंबन सेंट जर्मेन & amp Elderflower छिद्रित-फल कॉकटेल

5. मेन्स विंटर हॉलिडे शैम्पेन पार्टी क्विक-कॉकटेल

यह पेय पुरुषों की सभाओं की भावना से मेल खाएगा - विशेष रूप से स्नातक पार्टियां।

एक बड़े पंच बाउल में, 2 कप मालिबू कोकोनट रम, ½ शैंपेन की एक बोतल और स्वीट वर्माउथ, 1 कप नींबू पानी (या अदरक बियर, रेड बुल या स्प्राइट जैसे कोई अन्य फ़िज़ी सॉफ्ट/ऊर्जा पेय), और लीची का रस मिलाएं, प्रत्येक, कप चूने के सौहार्दपूर्ण (या रस), हेनेसी कॉन्यैक और डिसरोनो के साथ। 2 कप बर्फ के टुकड़े डालें और थोड़ी देर फिर से चलाएँ। अब गिलास में छान लें और भीड़ को परोसें।

पुरुषों की छुट्टी शैम्पेन पार्टी त्वरित कॉकटेल

6. जिन और शैंपेन-इन्फ्यूज्ड पिंक गिरी पार्टी कॉकटेल

यह कॉकटेल लड़कियों की पार्टियों के लिए आदर्श है, जैसे दुल्हन या गोद भराई में।

एक प्रकार के बरतन में, ½ छोटा चम्मच जिन को ½ औंस Kirschwasser (Kirsch) फल ब्रांडी, छोटा चम्मच Pernod Absinthe, Grenadine, Campari और Creme de Cassis ब्लैक करंट लिकर, प्रत्येक के साथ मिलाएं। एक कॉकटेल गिलास में तनाव। अब मिश्रण में कप अंगूर का रस और ½ छोटा चम्मच लैवेंडर सिरप या फंकिन रूबर्ब सिरप (जो भी स्वाद आप पसंद करेंगे) डालें, और बाकी को गुलाब शैंपेन से भरें। थोड़ा सा गुलाब जल छिड़कें और एक छोटे चम्मच शर्बत, और ठंडी स्ट्रॉबेरी या गुलाबी गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं।
[यह पेय में वांछित गुलाबी रंग जोड़ देगा। हालाँकि, यदि आप बैंगनी रंग बनाना चाहते हैं, तो आपको काले करंट को नीले कुराकाओ लिकर से बदलना होगा।]

जिन और शैंपेन-इन्फ्यूज्ड पिंक गिरी पार्टी कॉकटेल

7. क्रैनबेरी-शैम्पेन पॉइन्सेटिया सिग्नेचर क्रिसमस कॉकटेल

सिर्फ क्रिसमस ही नहीं, यह खूनी-लाल कॉकटेल हैलोवीन पार्टियों के लिए भी अच्छा करेगा!

यह क्रिसमस के लिए एक सिग्नेचर ड्रिंक है। इसे बनाने के लिए, शैंपेन की बांसुरी में 3 ऑउंस क्रैनबेरी जूस को 1/2 ऑउंस कॉन्ट्रीयू के साथ अच्छी तरह मिलाएं। शेष को ठंडा शैंपेन से भरें। अब परोसें।

क्रैनबेरी-शैम्पेन पॉइन्सेटिया सिग्नेचर क्रिसमस कॉकटेल

8. मिश्रित लाल फल अनार शैंपेन कॉकटेल

यह ठंडा, फलदार, क्लासिक कॉकटेल वसंत या गर्मियों के सुबह के नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एक मानक विशेषता पेय है।

इसे बनाने के लिए, पल्लीनी लिमोनसेलो और अमारेटो बादाम लिकर, 2 ऑउंस शैंपेन ब्रूट और घर का बना मिश्रित अनार का रस, प्रत्येक (आप क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी या तरबूज जैसे किसी अन्य लाल फल का भी उपयोग कर सकते हैं) को हल्के से मिलाएं। ऊपर से ग्रेनाडीन का एक पानी का छींटा डालें। लाल प्रभाव से मेल खाने के लिए, आप पुदीना और एक हिबिस्कस फूल से गार्निश कर सकते हैं।

मिश्रित लाल फल अनार शैंपेन कॉकटेल

9. शैम्पेन-चोको-कॉफी पंच मैक्सिकन समर कॉकटेल

30-40 सेकंड के लिए 1 चम्मच कॉर्न सिरप को 1 टेबलस्पून चॉकलेट पाउडर, 1 स्कूप एस्प्रेसो कॉफी आइसक्रीम, 1/2 ऑउंस कहलुआ और कैजकैबेल मैक्सिकन कॉफी लिकर, 1/4 कप सूखी शैंपेन, 1 कप कुचल बर्फ के साथ, झाग आने तक हिलाएं। एक चुटकी या दो चॉकलेट या कॉफी पाउडर से गार्निश करें।

शैम्पेन चोको-कॉफी कॉकटेल

10. नए साल के लिए सरल एपरोल शैम्पेन कॉकटेल

जब आप नए साल में जमकर पार्टी करते हैं, तो आपको अपने दोस्तों के लिए सबसे आसान ड्रिंक बनाने में समय बचाने की जरूरत है!

बस एक शैंपेन के गिलास में एपरोल और पीले चार्टरेज़ के प्रत्येक का ½ औंस डालें, और बर्फ-ठंडी शैंपेन के साथ शीर्ष पर पहुंचें। साइट्रस व्हील से सजाएं और अपने मेहमानों की सेवा करें।
['किर रोयाले' रेसिपी के लिए, एपरोल को चिल्ड क्रेम डी कैसिस से बदलें।]

नए साल के लिए सरल 2-घटक एपरोल शैम्पेन कॉकटेल

जबकि इन स्वादिष्ट शैंपेन व्यंजनों में से कुछ पारंपरिक और मूल हैं, अन्य अद्वितीय और असामान्य हैं। हमने आपको उन्हें घर पर ही ठीक करने के लिए बेहतरीन आइडिया देने की कोशिश की है। तो, अब और इंतजार न करें। बस अपने दोस्तों को बुलाओ और अपने शैंपेन को आसमान में लहराओ!

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एक शैंपेन की बांसुरी को या तो एक भाग या दो भागों में ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस भरें (इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना पसंद करते हैं और यह दिन का कौन सा समय है) और ब्रूट शैंपेन के साथ टॉप अप करें। क्रिसमस या क्रूज के आखिरी दिन जैसे विशेष समारोहों के लिए दिन की शुरुआत पॉप के साथ करने के लिए यह एक लोकप्रिय पेय है!

क्लासिक Kir Royale आपको एक गिलास और ऊपर शैंपेन में Creme de Cassis (ब्लैक करंट) की कुछ बूंदों को जोड़ने के लिए कहता है। आप creme de Mure (ब्लैकबेरी) या पेचे (आड़ू) भी मिला सकते हैं।

ध्यान दें कि यदि आप शैंपेन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं और इसके बजाय स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसे किर पेटिलेंट कहा जाता है। Ptillant का अर्थ है स्पार्कलिंग, स्पार्कलिंग वाइन मांगते समय आपको कहना चाहिए “un pétillant sil vous plait”!

यदि आप सादे सफेद शराब (गैर-चमकदार) का उपयोग करते हैं तो यह सिर्फ एक कीर है।


कभी न खत्म होने वाला बुलबुला फव्वारा!

शैंपेन कॉकटेल के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा? बुलबुला फव्वारा! पेय में चीनी डालने के बजाय, आप चीनी का एक क्यूब डालेंगे। जब शैंपेन कांच के तल में चीनी घन से टकराता है, तो यह बुलबुले का एक निरंतर फव्वारा बनाता है जो कांच को सचमुच मिनटों के लिए चमक देता है! अधिक बुलबुले चाहते हैं? शैंपेन के साथ गिलास के ऊपर बस, और चीजों को जीवंत रखने के लिए आपके पास बुलबुले का एक और दौर होगा।

शैंपेन कॉकटेल पर बहुत सारी विविधताएं हैं, इसलिए निश्चित रूप से हमने इस पर अपना खुद का स्पिन लगाया है! यहां’ है जो हमारे संस्करण को खास बनाता है…


शैम्पेन कॉकटेल

शैंपेन, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाली शैंपेन, एक स्वादिष्ट पेय है जिसमें मिलावट की आवश्यकता नहीं होती है। और फिर भी, यह आत्माओं, लिकर, बिटर और साइट्रस के साथ इतनी अच्छी तरह से मिश्रित होता है कि बारटेंडर कॉकटेल में स्पार्कलिंग वाइन का उपयोग करने में मदद नहीं कर सकते हैं। सौभाग्य से पीने वाले लोगों के लिए, उस प्रयास के परिणामस्वरूप फ्रेंच 75 से लेकर किर रोयाल तक अनगिनत शैंपेन पेय प्राप्त हुए हैं। लेकिन शायद कोई भी इसके मुख्य घटक के लिए उपयुक्त रूप से नामित शैम्पेन कॉकटेल से अधिक सुरुचिपूर्ण या पूरक नहीं है।

यह साधारण क्लासिक मूल रूप से "द बारटेंडर गाइड" में दिखाई दिया, जो जेरी थॉमस द्वारा 1862 का एक ठुमका था। कालातीत व्यंजनों से भरपूर, पुस्तक पेशेवर और शौकिया दोनों बारटेंडरों के लिए एक आवश्यक संसाधन बन गई है। आज की सामग्री से कुछ पेय बनाना मुश्किल है, लेकिन शैंपेन कॉकटेल नहीं। संभावना अधिक है कि आपके पास एक मिश्रण करने के लिए आवश्यक सब कुछ है: स्पार्कलिंग वाइन, अंगोस्टुरा बिटर, चीनी और एक नींबू ट्विस्ट।

आप उन सीधी सामग्री को लेंगे और सैन फ्रांसिस्को बर्मन जैक्स बेज़ुइडेनहौट के निर्देशों का पालन करेंगे, जो यह नुस्खा प्रदान करते हैं।

एक तैयार उत्पाद के लिए अपना रास्ता हिलाने या हिलाने के बजाय, आप बस अपनी शैंपेन बांसुरी में कॉकटेल का निर्माण करेंगे। एक कड़वा-भिगोया हुआ चीनी घन ठंडा, चमकदार शराब में गिरा दिया जाता है, जल्दी से नीचे से सतह तक दौड़ने वाले बुलबुले की पतली, आक्रामक रेखा के साथ पेय को अपना रंग उधार देता है।

स्वादिष्ट, कम-एबीवी कॉकटेल किसी भी अवसर को बेहतर बनाने के लिए उपयुक्त लगता है। रात के खाने से पहले एक एपेरिटिफ के रूप में पियें, या एक रात के खाने के रूप में लें। नव वर्ष की पूर्व संध्या पर या अन्य उत्सव के आयोजनों में सभी का बढ़ा हुआ हाथ बांसुरी से भरें। शैंपेन मेनू में होने पर आप गलत नहीं हो सकते।

ध्यान दें कि यदि आपके पास कोई चीनी क्यूब्स नहीं है (जैसे, यदि आप 20 वीं सदी के चाय पीने वाले नहीं हैं या घोड़ों को दावत देने के लिए जिम्मेदार नहीं हैं), तो आप अपने स्वीटनर के रूप में साधारण सिरप का उपयोग कर सकते हैं। पेय का स्वाद वही होगा, लेकिन आप फ़िज़ी प्रभाव से चूक जाएंगे। तो, सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कुछ क्यूब्स खरीदें। पड़ोसियों से मिलने के लिए चीनी मांगना अभी भी एक शानदार तरीका है-खासकर जब आप उन्हें पेय के लिए आमंत्रित करते हैं।


15 शैंपेन कॉकटेल कुछ भी मनाने के लिए (लेकिन विशेष रूप से नए साल की पूर्व संध्या)

छोटी चीजों को टोस्ट करने के लिए शैंपेन और कुछ परोसें।

इस साल जश्न मनाने के लिए बहुत कुछ नहीं है। धूमिल! या यों कहें, बहुत कुछ नहीं है बड़े इस साल मनाने के लिए। इसलिए हम अपना ध्यान उन छोटी-छोटी चीजों की ओर लगाते हैं जो उनकी उपलब्धि में भारी पड़ती हैं। उस बीमा प्रतिपूर्ति के लिए आवेदन करना। सौ रुपये का किराया कटवा रहे हैं। बच्चों के बगल में घर से काम करने का एक और दिन पूरा करना, जिन्होंने अभी-अभी घर से सीखने का एक और दिन पूरा किया है। छोटी जीत, मामूली जीत, 24 घंटे की जीत और वह चीज जो 2020 में एक टोस्ट के लायक है। शैंपेन को धूल चटाएं। तुम्हें पता है, चमचमाती चीजों की वह बोतल जो आपने महीनों से भोगी है।

इस वर्ष को एक और रोअरिंग &lsquo20s की शुरुआत माना जाता था, जिसमें सभी समान दंगाई, शैंपेन-पॉपिंग रहस्योद्घाटन (और निषेध में से कोई भी नहीं) के साथ था। यह निश्चित रूप से नहीं था। लेकिन, हम जो कल्पना करते हैं वह वास्तव में एक बहुत बड़ा उत्सव होगा, जो इस मनहूस वर्ष का बीतना और 2021 की शुरुआत है। एक नए साल की तरह एक चुलबुली पेय के साथ कुछ भी उम्मीद नहीं है। और नए साल की पूर्व संध्या तक आने वाले महीनों में, हम अनुशंसा करते हैं कि आप उन सभी छोटी जीत का जश्न मनाने के लिए शैंपेन-और-कुछ तोड़ दें, यही कारण है कि हम आपके सामने 15 शैंपेन कॉकटेल व्यंजन पेश करते हैं।

सबसे सरल शैंपेन कॉकटेल (जिसे शाब्दिक रूप से, शैम्पेन कॉकटेल कहा जाता है), आपके करीबी दोस्तों को तृप्त करने के लिए एक पंच है, और अगली सुबह पीने के लिए कुछ क्लासिक्स से अधिक है, जब कुत्ते के बालों की बहुत आवश्यकता होती है। यहां तक ​​​​कि डेथ इन द आफ्टरनून नामक एक हत्यारा भी है, जिसमें चिरायता और शैंपेन है। हम सभी मामलों में एक सूखी क्रूर शैंपेन की सलाह देते हैं। और हम फिर से भरने की सलाह देते हैं।


फ्रेंच 75 क्या है?

फ्रेंच 75 जिन और नींबू से बने शैंपेन कॉकटेल के लिए सिर्फ एक फैंसी नाम है! यह इंटरनेशनल बारटेंडर एसोसिएशन के IBA आधिकारिक कॉकटेल की सूची में एक क्लासिक मादक पेय है। एलेक्स और मैं प्यार करते हैं कि कैसे स्वाद जटिल और तीखा है, और माउथफिल चुलबुली है। क्लासिक फ्रेंच 75 कॉकटेल में यहां जानिए क्या है:

  • जिन
  • नींबू का रस
  • सरल चाशनी
  • शैंपेन

आप प्राकृतिक रूप से मीठे विकल्प के रूप में साधारण सिरप के बजाय शुद्ध मेपल सिरप को भी स्थानापन्न कर सकते हैं। वास्तव में, हम स्वाद पसंद करते हैं: यह चीनी की तुलना में हल्का मीठा है। हम अपने कई क्लासिक कॉकटेल में इस ट्रिक का उपयोग करते हैं, हमारे जिन फ़िज़ से लेकर क्लासिक डाइक्विरी से लेकर व्हिस्की सॉर तक। लेकिन निश्चित रूप से आप चाहें तो इसके बजाय साधारण सिरप का उपयोग कर सकते हैं!


इतिहास और वैकल्पिक व्यंजनों पर हमारा पेज शैम्पेन कॉकटेल अधिक जानकारी देता है।

पोषण:

लगभग हैं 135 कैलोरी शैम्पेन कॉकटेल की एक सर्विंग में।

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क्लासिक शैम्पेन कॉकटेल रेसिपी और इतिहास

सबसे पुराने कॉकटेल में से एक, कम से कम 1800 के दशक के मध्य में, शैम्पेन कॉकटेल में एक चीनी क्यूब होता है।

कड़वा

कड़वे मादक पेय होते हैं जो जड़ी-बूटियों, मसालों, जड़ों, फलों और छिलकों से तैयार किए जाते हैं जिनमें अल्कोहल या ग्लिसरीन मिलाया जाता है।

कॉग्नेक

कॉन्यैक दक्षिण-पश्चिम में कॉन्यैक के छोटे से शहर को घेरने वाले क्षेत्र से एक बढ़िया फ्रांसीसी ब्रांडी (ईओ-डी-वी) है।

अंगोस्टुरा और अंगोस्टुरा-शैली के सुगंधित बिटर

एक जर्मन डॉक्टर जोहान गॉटलिब बेंजामिन सीगर्ट ने पेट के विकारों और अपच के इलाज के लिए अंगोस्टुरा बिटर्स बनाया।

20 सर्वश्रेष्ठ बेनेडिक्टिन कॉकटेल

वास्तव में क्लासिक लिकर में से एक, बेनेडिक्टिन कॉकटेल में शहदयुक्त हर्बल नोटों का योगदान देता है। नीचे के सभी लोग कॉल करते हैं।

20 सर्वश्रेष्ठ फालर्नम कॉकटेल

फालर्नम एक बहुमुखी और स्वादिष्ट कॉकटेल स्वीटनर है। मसालेदार (लेकिन गर्म मसालेदार नहीं) फलर्नम अभी तक एक विशेषता है।


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