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6 आसान रेसिपी स्लाइड शो के साथ चीज़-इट्स सूप टू नट्स

6 आसान रेसिपी स्लाइड शो के साथ चीज़-इट्स सूप टू नट्स



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चीज़-इट मिनी चीज़केक

चीज़केक को हमेशा मिठाई नहीं माना जाता है। अपनी अगली डिनर पार्टी में अपनी भूमिका बदलें और एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें, जैसे इस रेसिपी के साथ जो एक कुरकुरे और दिलकश क्रस्ट बनाने के लिए चीज़-इट क्रैकर्स का उपयोग करती है।

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चीज़-इट मीटबॉल्स

मीटबॉल रेसिपी में ब्रेडक्रंब को शामिल करने का कारण बाध्यकारी है, लेकिन हमने चीज़-इट्स का उपयोग करके उनके साथ थोड़ा स्वाद जोड़ने का फैसला किया। जबकि वे ताजे ब्रेडक्रंब की तुलना में थोड़े अधिक घने होते हैं, दूध में कुचले हुए पटाखे भिगोने से उनकी बनावट समायोजित हो जाती है और उन्हें इस क्लासिक रेसिपी में सही मात्रा में टेंगी, चेडर चीज़ स्वाद मिलाने की सुविधा मिलती है।

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ब्रोकोली चीज़-इट सूफले

यह नुस्खा साबित करता है कि जब चीज़-इट्स की बात आती है तो आपको बस एक छोटी सी कल्पना की आवश्यकता होती है। इस पुलाव के लिए, वे एक मलाईदार ब्रोकोली भरने के लिए एक कुरकुरे, चीसी क्रस्ट के रूप में काम करते हैं।

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चीज़-इट मैक और चीज़

इस रेसिपी को एक बार आजमाने के बाद, अपने मैक और चीज़ के लिए चीज़-इट्स को क्रस्ट के रूप में उपयोग करना कोई ब्रेनर नहीं होगा। बहुत ज्यादा पनीर, तुम कहते हो? आस - पास भी नहीं। पटाखे के नमकीन, कुरकुरे गुण एक मलाईदार, हल्के, (और हम पनीर कहते हैं) मैक और पनीर में बनावट और स्वाद का संतुलन जोड़ते हैं।

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चेडर चीज़-इट ऐप्पल पाई

चॉकलेट चीज़-इट आइसक्रीम

उन लोगों के लिए जो मानते हैं कि चॉकलेट किसी भी चीज़ के साथ अच्छा स्वाद लेती है, यह नुस्खा सिर्फ उस सिद्धांत को साबित कर सकता है। एक अद्वितीय मीठा और नमकीन संयोजन बनाने के लिए इन चेडर पटाखों के तीखेपन के साथ समृद्ध और तीव्र डार्क चॉकलेट को जोड़ा जाता है। मिल्क चॉकलेट आइसक्रीम में फोल्ड किया हुआ, चॉकलेट से ढका चीज़-इट्स हर बाइट के साथ नमकीन और संतोषजनक सरप्राइज होता है।

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सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ’m ठंडे तापमान, नींद, या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि पोषण के मामले में सूप में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपको आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हम में से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिन की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन ऐसे विश्वसनीय प्रमाण हैं जो हमें बता रहे हैं कि एक कटोरी स्वस्थ, शोरबा आधारित सूप के साथ भोजन शुरू करने से आपका पेट भर सकता है। परिणाम? आप अपना भोजन कम खाते हैं और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा, एक कटोरी गर्म सूप खाने से आपके खाने की दर धीमी हो सकती है, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।

मधुमेह नियंत्रण। न केवल सूप का कटोरा खा सकते हैं क्योंकि आपका पहला कोर्स आपको उभार से लड़ने में मदद करता है, यह आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से लड़ने में भी मदद कर सकता है (जब तक आप अपना सूप बुद्धिमानी से चुनते हैं)। उदाहरण के लिए, शोरबा आधारित चिकन सूप का कटोरा खाने से न केवल आपका पेट भर जाता है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि सूप में चिकन कितना है, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो सकता है। भाग नियंत्रण और अपने प्रत्येक भोजन में प्रोटीन स्रोत को शामिल करना सुनिश्चित करना बेहतर रक्त शर्करा के लिए दो कुंजी हैं।

सूप स्मार्ट
हालांकि यह सब अच्छा लग सकता है, वास्तविकता यह है कि किराने की दुकान में एक स्वस्थ सूप चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। चुनने के लिए सूप की कोई कमी नहीं है, लेकिन चाल यह जान रही है कि उस लेबल पर क्या देखना है। किराने के गलियारे में सूप के कई डिब्बे कुछ मामलों में प्रति सेवारत 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक सोडियम और एमडैश से भरे होते हैं। और चलिए इसका सामना करते हैं &mdash कौन सूप की सिर्फ एक सर्विंग खाता है? यह सुनिश्चित करने के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें कि जब सूप की बात आती है तो आप सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं:

1. जबकि हर किसी को अपने सोडियम सेवन को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अनुशंसित से अधिक उपभोग करते हैं (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक नहीं)। यदि आपको उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, या हृदय की विफलता है, तो आपको अपने सोडियम को प्रति दिन केवल 1,500 मिलीग्राम (या उससे कम) तक सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। सूप की तलाश करें जिसमें प्रति सेवारत लगभग 600 मिलीग्राम से अधिक न हो। आप लो-सोडियम सूप भी आज़मा सकते हैं, जिसमें प्रति सेवारत 140 मिलीग्राम से अधिक नहीं है (और स्वाद के मामले में कुछ की आवश्यकता हो सकती है)। आप कुछ काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, या अपनी पसंद के मसाले मिला कर स्वाद को वापस जोड़ सकते हैं।

2. मलाईदार शैली के सूप, जैसे क्लैम चावडर या ब्रोकोली सूप की क्रीम पर शोरबा आधारित सूप (चिकन, बीफ, सब्जी) चुनें। ऐसा करने से आपको कैलोरी और ग्राम संतृप्त वसा की बचत होगी।

3. ऐसा सूप लेने की कोशिश करें जिसमें प्रति सर्विंग कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। दाल या मिनस्ट्रोन सूप उच्च फाइबर सूप के अच्छे उदाहरण हैं। यदि आपके पसंदीदा सूप में फाइबर की कमी है, तो अपनी खुद की पकी हुई सब्जियां, बीन्स, दाल, या साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस या जौ डालें।

4. यदि आप जैविक सूप पसंद करते हैं, तो बस याद रखें कि वे पारंपरिक सूप की तुलना में आवश्यक रूप से सोडियम या वसा में कम या फाइबर में अधिक नहीं हो सकते हैं। हमेशा पोषण तथ्य पैनल पढ़ें।

5. एमी के 8217, कैंपबेल के 8217, हेल्दी चॉइस, और प्रोग्रेसो सभी के पास सूप के '#8220स्वस्थ' चयन हैं।

अंत में, अपना सूप बनाने पर विचार करें। पौष्टिक, स्वस्थ सूप के एक बैच को तैयार करने में वास्तव में बहुत अधिक समय नहीं लगता है जिसे आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं। सप्ताहांत या छुट्टी के दिन सूप का अपना स्वयं का संस्करण बनाने का प्रयास करें, और इसे अलग-अलग कंटेनरों में फ्रीज करें। घर के बने सूप के साथ शुरुआत करने के शानदार तरीके के लिए, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के विस्तार विभाग से कैसे-कैसे करें देखें।

चिकित्सा सलाह का अस्वीकरण: आप समझते हैं कि ऐसे ब्लॉग पोस्ट पर ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियां (चाहे हमारे द्वारा पोस्ट की गई हों, हमारे एजेंट या ब्लॉगर, या उपयोगकर्ताओं द्वारा) किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह या सिफारिश नहीं हैं, और आपको किसी पर भरोसा नहीं करना चाहिए आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ परामर्श को बदलने के लिए ऐसी पोस्ट या टिप्पणियों में निहित जानकारी। ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियों में निहित राय और अन्य जानकारी साइट के मालिक की राय या स्थिति को नहीं दर्शाती है।


सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ’m ठंडे तापमान, नींद, या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि सूप में पोषण के मामले में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपको आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हम में से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिन की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन ऐसे विश्वसनीय प्रमाण हैं जो हमें बता रहे हैं कि एक कटोरी स्वस्थ, शोरबा आधारित सूप के साथ भोजन शुरू करने से आपका पेट भर सकता है। परिणाम? आप अपना भोजन कम खाते हैं और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा, एक कटोरी गर्म सूप खाने से आपके खाने की दर धीमी हो सकती है, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।

मधुमेह नियंत्रण। न केवल सूप का कटोरा खा सकते हैं क्योंकि आपका पहला कोर्स आपको उभार से लड़ने में मदद करता है, यह आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से लड़ने में भी मदद कर सकता है (जब तक आप अपना सूप बुद्धिमानी से चुनते हैं)। उदाहरण के लिए, शोरबा आधारित चिकन सूप का कटोरा खाने से न केवल आपका पेट भर जाता है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि सूप में चिकन कितना है, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो सकता है। भाग नियंत्रण और अपने प्रत्येक भोजन में प्रोटीन स्रोत को शामिल करना सुनिश्चित करना बेहतर रक्त शर्करा की दो कुंजी हैं।

सूप स्मार्ट
हालांकि यह सब अच्छा लग सकता है, वास्तविकता यह है कि किराने की दुकान में एक स्वस्थ सूप चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। चुनने के लिए सूप की कोई कमी नहीं है, लेकिन चाल यह जान रही है कि उस लेबल पर क्या देखना है। किराने के गलियारे में सूप के कई डिब्बे कुछ मामलों में प्रति सेवारत 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक सोडियम और एमडैश से भरे होते हैं। और चलिए इसका सामना करते हैं &mdash कौन सूप की सिर्फ एक सर्विंग खाता है? यह सुनिश्चित करने के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें कि जब सूप की बात आती है तो आप सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं:

1. जबकि हर किसी को अपने सोडियम सेवन को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अनुशंसित से अधिक उपभोग करते हैं (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक नहीं)। यदि आपको उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, या हृदय की विफलता है, तो आपको अपने सोडियम को प्रति दिन केवल 1,500 मिलीग्राम (या उससे कम) तक सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। सूप की तलाश करें जिसमें प्रति सेवारत लगभग 600 मिलीग्राम से अधिक न हो। आप लो-सोडियम सूप भी आज़मा सकते हैं, जिसमें प्रति सर्विंग 140 मिलीग्राम से अधिक नहीं है (और स्वाद के मामले में इसकी आदत डालने की आवश्यकता हो सकती है)। आप कुछ काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, या अपनी पसंद के मसाले मिला कर स्वाद को वापस जोड़ सकते हैं।

2. मलाईदार शैली के सूप, जैसे क्लैम चावडर या ब्रोकोली सूप की क्रीम पर शोरबा आधारित सूप (चिकन, बीफ, सब्जी) चुनें। ऐसा करने से आपको कैलोरी और ग्राम संतृप्त वसा की बचत होगी।

3. ऐसा सूप लेने की कोशिश करें जिसमें प्रति सर्विंग कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। दाल या मिनस्ट्रोन सूप उच्च फाइबर सूप के अच्छे उदाहरण हैं। यदि आपके पसंदीदा सूप में फाइबर की कमी है, तो अपनी खुद की पकी हुई सब्जियां, बीन्स, दाल, या साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस या जौ डालें।

4. यदि आप जैविक सूप पसंद करते हैं, तो बस याद रखें कि वे पारंपरिक सूप की तुलना में आवश्यक रूप से सोडियम या वसा में कम या फाइबर में अधिक नहीं हो सकते हैं। हमेशा पोषण तथ्य पैनल पढ़ें।

5. एमी के 8217, कैंपबेल के 8217, हेल्दी चॉइस, और प्रोग्रेसो सभी के पास सूप के '#8220स्वस्थ' चयन हैं।

अंत में, अपना सूप बनाने पर विचार करें। पौष्टिक, स्वस्थ सूप के एक बैच को तैयार करने में वास्तव में बहुत अधिक समय नहीं लगता है जिसे आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं। सप्ताहांत या छुट्टी के दिन सूप का अपना स्वयं का संस्करण बनाने का प्रयास करें, और इसे अलग-अलग कंटेनरों में फ्रीज करें। घर के बने सूप के साथ शुरुआत करने के शानदार तरीके के लिए, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के एक्सटेंशन डिवीजन से कैसे करें देखें।

चिकित्सा सलाह का अस्वीकरण: आप समझते हैं कि ऐसे ब्लॉग पोस्ट पर ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियां (चाहे हमारे द्वारा पोस्ट की गई हों, हमारे एजेंट या ब्लॉगर, या उपयोगकर्ताओं द्वारा) किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह या सिफारिश नहीं हैं, और आपको किसी पर भरोसा नहीं करना चाहिए आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ परामर्श को बदलने के लिए ऐसी पोस्ट या टिप्पणियों में निहित जानकारी। ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियों में निहित राय और अन्य जानकारी साइट के मालिक की राय या स्थिति को नहीं दर्शाती है।


सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ठंडे तापमान, नींद या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि सूप में पोषण के मामले में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपके लिए आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हम में से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिन की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन ऐसे विश्वसनीय सबूत हैं जो हमें बता रहे हैं कि एक कटोरी स्वस्थ, शोरबा आधारित सूप के साथ भोजन शुरू करने से आपका पेट भर सकता है। परिणाम? आप अपना खाना कम खाते हैं और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा, एक कटोरी गर्म सूप खाने से आपके खाने की दर धीमी हो सकती है, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।

मधुमेह नियंत्रण। न केवल सूप का कटोरा खा सकते हैं क्योंकि आपका पहला कोर्स आपको उभार से लड़ने में मदद करता है, यह आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से लड़ने में भी मदद कर सकता है (जब तक आप अपना सूप बुद्धिमानी से चुनते हैं)। उदाहरण के लिए, शोरबा आधारित चिकन सूप का कटोरा खाने से न केवल आपका पेट भर जाता है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि सूप में चिकन कितना है, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो सकता है। भाग नियंत्रण और अपने प्रत्येक भोजन में प्रोटीन स्रोत को शामिल करना सुनिश्चित करना बेहतर रक्त शर्करा के लिए दो कुंजी हैं।

सूप स्मार्ट
हालांकि यह सब अच्छा लग सकता है, वास्तविकता यह है कि किराने की दुकान में एक स्वस्थ सूप चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। चुनने के लिए सूप की कोई कमी नहीं है, लेकिन चाल यह जान रही है कि उस लेबल पर क्या देखना है। किराने के गलियारे में सूप के कई डिब्बे कुछ मामलों में प्रति सेवारत 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक सोडियम और एमडैश से भरे होते हैं। और चलिए इसका सामना करते हैं &mdash कौन सूप की सिर्फ एक सर्विंग खाता है? यह सुनिश्चित करने के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें कि जब सूप की बात आती है तो आप सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं:

1. जबकि हर किसी को अपने सोडियम सेवन को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अनुशंसित से अधिक उपभोग करते हैं (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक नहीं)। यदि आपको उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, या हृदय की विफलता है, तो आपको अपने सोडियम को प्रति दिन केवल 1,500 मिलीग्राम (या उससे कम) तक सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। सूप की तलाश करें जिसमें प्रति सेवारत लगभग 600 मिलीग्राम से अधिक न हो। आप लो-सोडियम सूप भी आज़मा सकते हैं, जिसमें प्रति सर्विंग 140 मिलीग्राम से अधिक नहीं है (और स्वाद के मामले में इसकी आदत डालने की आवश्यकता हो सकती है)। आप कुछ काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, या अपनी पसंद के मसाले मिला कर स्वाद को वापस जोड़ सकते हैं।

2. मलाईदार शैली के सूप, जैसे क्लैम चावडर या ब्रोकोली सूप की क्रीम पर शोरबा आधारित सूप (चिकन, बीफ, सब्जी) चुनें। ऐसा करने से आपको कैलोरी और ग्राम संतृप्त वसा की बचत होगी।

3. ऐसा सूप लेने की कोशिश करें जिसमें प्रति सर्विंग कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। दाल या मिनस्ट्रोन सूप उच्च फाइबर सूप के अच्छे उदाहरण हैं। यदि आपके पसंदीदा सूप में फाइबर की कमी है, तो अपनी खुद की पकी हुई सब्जियां, बीन्स, दाल, या साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस या जौ डालें।

4. यदि आप जैविक सूप पसंद करते हैं, तो बस याद रखें कि वे पारंपरिक सूप की तुलना में आवश्यक रूप से सोडियम या वसा में कम या फाइबर में अधिक नहीं हो सकते हैं। हमेशा पोषण तथ्य पैनल पढ़ें।

5. एमी के 8217, कैंपबेल के 8217, हेल्दी चॉइस, और प्रोग्रेसो सभी के पास सूप के '#8220स्वस्थ' चयन हैं।

अंत में, अपना सूप बनाने पर विचार करें। पौष्टिक, स्वस्थ सूप के एक बैच को तैयार करने में वास्तव में बहुत अधिक समय नहीं लगता है जिसे आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं। सप्ताहांत या छुट्टी के दिन सूप का अपना स्वयं का संस्करण बनाने का प्रयास करें, और इसे अलग-अलग कंटेनरों में फ्रीज करें। घर के बने सूप के साथ शुरुआत करने के शानदार तरीके के लिए, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के विस्तार विभाग से कैसे-कैसे करें देखें।

चिकित्सा सलाह का अस्वीकरण: आप समझते हैं कि ऐसे ब्लॉग पोस्ट पर ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियां (चाहे हमारे द्वारा पोस्ट की गई हों, हमारे एजेंट या ब्लॉगर, या उपयोगकर्ताओं द्वारा) किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह या सिफारिश नहीं हैं, और आपको किसी पर भरोसा नहीं करना चाहिए आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ परामर्श को बदलने के लिए ऐसी पोस्ट या टिप्पणियों में निहित जानकारी। ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियों में निहित राय और अन्य जानकारी साइट के मालिक की राय या स्थिति को नहीं दर्शाती है।


सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ’m ठंडे तापमान, नींद, या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि सूप में पोषण के मामले में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपको आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हम में से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिन की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन ऐसे विश्वसनीय सबूत हैं जो हमें बता रहे हैं कि एक कटोरी स्वस्थ, शोरबा आधारित सूप के साथ भोजन शुरू करने से आपका पेट भर सकता है। परिणाम? आप अपना भोजन कम खाते हैं और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा, एक कटोरी गर्म सूप खाने से आपके खाने की दर धीमी हो सकती है, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।

मधुमेह नियंत्रण। न केवल सूप का कटोरा खा सकते हैं क्योंकि आपका पहला कोर्स आपको उभार से लड़ने में मदद करता है, यह आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से लड़ने में भी मदद कर सकता है (जब तक आप अपना सूप बुद्धिमानी से चुनते हैं)। उदाहरण के लिए, शोरबा आधारित चिकन सूप का कटोरा खाने से न केवल आपका पेट भर जाता है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है और यह इस बात पर निर्भर करता है कि सूप में चिकन कितना है, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो सकता है। भाग नियंत्रण और अपने प्रत्येक भोजन में प्रोटीन स्रोत को शामिल करना सुनिश्चित करना बेहतर रक्त शर्करा के लिए दो कुंजी हैं।

सूप स्मार्ट
हालांकि यह सब अच्छा लग सकता है, वास्तविकता यह है कि किराने की दुकान में एक स्वस्थ सूप चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। चुनने के लिए सूप की कोई कमी नहीं है, लेकिन चाल यह जान रही है कि उस लेबल पर क्या देखना है। किराने के गलियारे में सूप के कई डिब्बे कुछ मामलों में प्रति सेवारत 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक सोडियम और एमडैश से भरे होते हैं। और चलिए इसका सामना करते हैं &mdash कौन सूप की सिर्फ एक सर्विंग खाता है? यह सुनिश्चित करने के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें कि जब सूप की बात आती है तो आप सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं:

1. जबकि हर किसी को अपने सोडियम सेवन को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अनुशंसित से अधिक उपभोग करते हैं (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक नहीं)। यदि आपको उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, या हृदय की विफलता है, तो आपको अपने सोडियम को प्रति दिन केवल 1,500 मिलीग्राम (या उससे कम) तक सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। सूप की तलाश करें जिसमें प्रति सेवारत लगभग 600 मिलीग्राम से अधिक न हो। आप लो-सोडियम सूप भी आज़मा सकते हैं, जिसमें प्रति सर्विंग 140 मिलीग्राम से अधिक नहीं है (और स्वाद के मामले में इसकी आदत डालने की आवश्यकता हो सकती है)। आप कुछ काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, या अपनी पसंद के मसाले मिला कर स्वाद को वापस जोड़ सकते हैं।

2. मलाईदार शैली के सूप, जैसे क्लैम चावडर या ब्रोकोली सूप की क्रीम पर शोरबा आधारित सूप (चिकन, बीफ, सब्जी) चुनें। ऐसा करने से आपको कैलोरी और ग्राम संतृप्त वसा की बचत होगी।

3. ऐसा सूप लेने की कोशिश करें जिसमें प्रति सर्विंग कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। मसूर या मिनस्ट्रोन सूप उच्च फाइबर सूप के अच्छे उदाहरण हैं। यदि आपके पसंदीदा सूप में फाइबर की कमी है, तो अपनी खुद की पकी हुई सब्जियां, बीन्स, दाल, या साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस या जौ डालें।

4. यदि आप जैविक सूप पसंद करते हैं, तो बस याद रखें कि वे पारंपरिक सूप की तुलना में आवश्यक रूप से सोडियम या वसा में कम या फाइबर में अधिक नहीं हो सकते हैं। हमेशा पोषण तथ्य पैनल पढ़ें।

5. एमी के 8217, कैंपबेल के 8217, हेल्दी चॉइस, और प्रोग्रेसो सभी में सूप के '#8220स्वस्थ' चयन हैं।

अंत में, अपना सूप बनाने पर विचार करें। पौष्टिक, स्वस्थ सूप के एक बैच को तैयार करने में वास्तव में बहुत अधिक समय नहीं लगता है जिसे आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं। सप्ताहांत या छुट्टी के दिन सूप का अपना स्वयं का संस्करण बनाने का प्रयास करें, और इसे अलग-अलग कंटेनरों में फ्रीज करें। घर के बने सूप के साथ शुरुआत करने के शानदार तरीके के लिए, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के एक्सटेंशन डिवीजन से कैसे करें देखें।

चिकित्सा सलाह का अस्वीकरण: आप समझते हैं कि ऐसे ब्लॉग पोस्ट पर ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियां (चाहे हमारे द्वारा पोस्ट की गई हों, हमारे एजेंट या ब्लॉगर, या उपयोगकर्ताओं द्वारा) किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह या सिफारिश नहीं हैं, और आपको किसी पर भरोसा नहीं करना चाहिए आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ परामर्श को बदलने के लिए ऐसी पोस्ट या टिप्पणियों में निहित जानकारी। ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियों में निहित राय और अन्य जानकारी साइट के मालिक की राय या स्थिति को नहीं दर्शाती है।


सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ’m ठंडे तापमान, नींद, या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि पोषण के मामले में सूप में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपको आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हम में से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिन की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन ऐसे विश्वसनीय सबूत हैं जो हमें बता रहे हैं कि एक कटोरी स्वस्थ, शोरबा आधारित सूप के साथ भोजन शुरू करने से आपका पेट भर सकता है। परिणाम? आप अपना खाना कम खाते हैं और आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। इसके अलावा, एक कटोरी गर्म सूप खाने से आपके खाने की दर धीमी हो सकती है, जिसका मतलब है कि आप कम खाएंगे।

मधुमेह नियंत्रण। न केवल सूप का कटोरा खा सकते हैं क्योंकि आपका पहला कोर्स आपको उभार से लड़ने में मदद करता है, यह आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से लड़ने में भी मदद कर सकता है (जब तक आप अपना सूप बुद्धिमानी से चुनते हैं)। उदाहरण के लिए, शोरबा आधारित चिकन सूप का कटोरा खाने से न केवल आपका पेट भर जाता है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है और, सूप में चिकन की मात्रा के आधार पर, इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो सकता है। भाग नियंत्रण और अपने प्रत्येक भोजन में प्रोटीन स्रोत को शामिल करना सुनिश्चित करना बेहतर रक्त शर्करा की दो कुंजी हैं।

सूप स्मार्ट
हालांकि यह सब अच्छा लग सकता है, वास्तविकता यह है कि किराने की दुकान में एक स्वस्थ सूप चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। चुनने के लिए सूप की कोई कमी नहीं है, लेकिन चाल यह जान रही है कि उस लेबल पर क्या देखना है। किराने के गलियारे में सूप के कई डिब्बे कुछ मामलों में प्रति सेवारत 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से अधिक सोडियम और एमडैश से भरे होते हैं। और चलिए इसका सामना करते हैं &mdash कौन सूप की सिर्फ एक सर्विंग खाता है? यह सुनिश्चित करने के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें कि जब सूप की बात आती है तो आप सबसे अच्छा विकल्प बनाते हैं:

1. जबकि हर किसी को अपने सोडियम सेवन को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह कोई रहस्य नहीं है कि हम अनुशंसित से अधिक उपभोग करते हैं (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार प्रति दिन 2,300 मिलीग्राम से अधिक नहीं)। यदि आपको उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, या हृदय की विफलता है, तो आपको अपने सोडियम को प्रति दिन केवल 1,500 मिलीग्राम (या उससे कम) तक सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। सूप की तलाश करें जिसमें प्रति सेवारत लगभग 600 मिलीग्राम से अधिक न हो। आप लो-सोडियम सूप भी आज़मा सकते हैं, जिसमें प्रति सर्विंग 140 मिलीग्राम से अधिक नहीं है (और स्वाद के मामले में इसकी आदत डालने की आवश्यकता हो सकती है)। आप कुछ काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, या अपनी पसंद के मसाले मिला कर स्वाद को वापस जोड़ सकते हैं।

2. मलाईदार शैली के सूप, जैसे क्लैम चावडर या ब्रोकोली सूप की क्रीम पर शोरबा आधारित सूप (चिकन, बीफ, सब्जी) चुनें। ऐसा करने से आपको कैलोरी और ग्राम संतृप्त वसा की बचत होगी।

3. ऐसा सूप लेने की कोशिश करें जिसमें प्रति सर्विंग कम से कम 3 ग्राम फाइबर हो। दाल या मिनस्ट्रोन सूप उच्च फाइबर सूप के अच्छे उदाहरण हैं। यदि आपके पसंदीदा सूप में फाइबर की कमी है, तो अपनी खुद की पकी हुई सब्जियां, बीन्स, दाल, या साबुत अनाज, जैसे कि ब्राउन राइस या जौ डालें।

4. यदि आप ऑर्गेनिक सूप पसंद करते हैं, तो बस याद रखें कि वे पारंपरिक सूप की तुलना में आवश्यक रूप से सोडियम या वसा में कम या फाइबर में अधिक नहीं हो सकते हैं। हमेशा पोषण तथ्य पैनल पढ़ें।

5. एमी के 8217, कैंपबेल के 8217, हेल्दी चॉइस, और प्रोग्रेसो सभी में सूप के '#8220स्वस्थ' चयन हैं।

अंत में, अपना सूप बनाने पर विचार करें। पौष्टिक, स्वस्थ सूप के एक बैच को तैयार करने में वास्तव में बहुत अधिक समय नहीं लगता है जिसे आप पूरे सप्ताह खा सकते हैं। सप्ताहांत या छुट्टी के दिन सूप का अपना स्वयं का संस्करण बनाने का प्रयास करें, और इसे अलग-अलग कंटेनरों में फ्रीज करें। घर के बने सूप के साथ शुरुआत करने के शानदार तरीके के लिए, कैनसस स्टेट यूनिवर्सिटी के एक्सटेंशन डिवीजन से कैसे करें देखें।

चिकित्सा सलाह का अस्वीकरण: आप समझते हैं कि ऐसे ब्लॉग पोस्ट पर ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियां (चाहे हमारे द्वारा पोस्ट की गई हों, हमारे एजेंट या ब्लॉगर, या उपयोगकर्ताओं द्वारा) किसी भी प्रकार की चिकित्सा सलाह या सिफारिश नहीं हैं, और आपको किसी पर भरोसा नहीं करना चाहिए आपकी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ परामर्श को बदलने के लिए ऐसी पोस्ट या टिप्पणियों में निहित जानकारी। ब्लॉग पोस्ट और टिप्पणियों में निहित राय और अन्य जानकारी साइट के मालिक की राय या स्थिति को नहीं दर्शाती है।


सूप वास्तव में अच्छा खाना है

न्यू इंग्लैंड का मूल निवासी होने के नाते, मैं आगे के ठंड के मौसम के लिए खुद को तैयार करना शुरू कर रहा हूं। मैं स्वीकार करता हूं &mdash मैं ’m ठंडे तापमान, नींद, या बर्फ का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन एक चीज जो मैं वास्तव में बड़ी ठंड के बारे में सराहना कर सकता हूं वह है सूप। माना जाता है कि साल के किसी भी समय सूप खाया जा सकता है, लेकिन कड़ाके की ठंड की रात में पौष्टिक सूप के भाप से भरे कटोरे जैसा कुछ नहीं होता है। सूप में बहुत सारी अच्छी चीजें होती हैं, लेकिन सभी सूप समान रूप से पोषण-वार नहीं बनाए जाते हैं।

सूप पोषण
ज़रूर, कुछ सूप वसा और कैलोरी से भरे हुए हैं (सोचें चावडर या मलाईदार सूप)। लेकिन हकीकत यह है कि पोषण के मामले में सूप में बहुत कुछ है।

सब्जियां। सब्जियों का बड़ा प्रशंसक नहीं है? सूप के लिए पहुंचें। चिकन या टमाटर के शोरबा में उबालने पर सब्जियां हमेशा बेहतर स्वाद लेती हैं। और जबकि आपको आवश्यक सब्जियों की मात्रा आपके लिंग, आयु और गतिविधि स्तर पर निर्भर करती है, आम तौर पर लक्ष्य 2 से 3 कप सब्जियों के बीच होता है। आप ढेर सारी सब्जियों वाला सूप खाकर उस लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर। हमें प्रतिदिन 25 से 38 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। उस लक्ष्य तक पहुंचने के लिए, आपको वास्तव में सब्जियां (फलों और साबुत अनाज के साथ) खाने की जरूरत है। लेकिन आप खाने से अपनी सब्जी और फाइबर कोटा पूरा करने में मदद कर सकते हैं…आपने अनुमान लगाया: सूप! एक अतिरिक्त बोनस के लिए, ऐसे सूप चुनें जिनमें बीन्स हों, जैसे कि किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, या दाल, जो आसपास के कुछ उच्चतम-फाइबर-खाद्य पदार्थ हैं।

विटामिन। हममें से अधिकांश लोगों में शायद बहुत अधिक विटामिनों की कमी नहीं होती है, लेकिन यह जानना अभी भी अच्छा है कि सूप से आप उचित मात्रा में विटामिन सी, बीटा कैरोटीन और बी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।

वजन पर काबू। नहीं, मैं आपको वजन कम करने के लिए गोभी सूप आहार पर जाने के लिए नहीं कह रहा हूं। But there’s credible evidence telling us that kicking off a meal with a bowl of healthy, broth-based soup can fill you up. परिणाम? You eat less of your meal and you consume fewer calories. Also, eating a bowl of hot soup can slow your eating rate, which again, means that you likely will eat less.

Diabetes control. Not only can eating a bowl of soup as your first course help you battle the bulge, it may also help you battle spikes in blood sugar (as long as you choose your soup wisely). For example, eating a bowl of broth-based chicken soup not only fills you up, but it’s low in carbohydrate and, depending on how much chicken is in the soup, may contain a decent amount of protein. Portion control and making sure to include a protein source at each of your meals are two keys to better blood sugars.

Soup smarts
While this all may seem good, the reality is that choosing a healthy soup in the grocery store can be a little confusing. There’s no shortage of soup to select, but the trick is knowing what to look for on that label. Many of the cans of soup lining the grocery aisle are loaded with sodium &mdash upwards of 1,000 milligrams (mg) per serving in some cases. And let’s face it &mdash who eats just one serving of soup? Try these tips to make sure you make the best choice when it comes to soup:

1. While not everyone necessarily needs to limit his sodium intake, it’s no secret that we tend to consume way more than is recommended (no more than 2,300 mg per day, according to the Centers for Disease Control and Prevention). If you have high blood pressure, kidney disease, or congestive heart failure, you may need to limit your sodium to just 1,500 mg (or lower) per day. Look for soup that contains no more than about 600 mg per serving. You can also try low-sodium soup, which has no more than 140 mg per serving (and may require some getting used to in terms of taste). You can add back flavor by shaking in some black pepper, herbs, or spices of your choosing.

2. Choose broth-based soups (chicken, beef, vegetable) over creamy-style soups, such as clam chowder or cream of broccoli soup. Doing so will save you calories and grams of saturated fat.

3. Try to pick a soup that contains at least 3 grams of fiber per serving. Lentil or minestrone soups are good examples of higher-fiber soups. If your favorite soup seems to be lacking in fiber, add your own cooked vegetables, beans, lentils, or whole grains, such as brown rice or barley.

4. If you prefer organic soups, just remember that they may not necessarily be lower in sodium or fat, or higher in fiber than conventional soup. Always read the Nutrition Facts panel.

5. Amy’s, Campbell’s, Healthy Choice, and Progresso all have “healthier” selections of soup.

Finally, consider making your own soup. It really doesn’t take too much time to whip up a batch of nourishing, healthy soup that you can nosh on all week. Try creating your own version of soup on the weekend or your day off, and freeze it in individual containers. For a great way to get started with homemade soup, check out the how-tos from Kansas State University’s extension division.

Disclaimer of Medical Advice: You understand that the blog posts and comments to such blog posts (whether posted by us, our agents or bloggers, or by users) do not constitute medical advice or recommendation of any kind, and you should not rely on any information contained in such posts or comments to replace consultations with your qualified health care professionals to meet your individual needs. The opinions and other information contained in the blog posts and comments do not reflect the opinions or positions of the Site Proprietor.


Soup Really Is Good Food

Being a native New Englander, I’m beginning to brace myself for the cold weather ahead. I admit &mdash I’m not a big fan of frigid temperatures, sleet, or snow, but one thing I really can appreciate about the big chill is soup. Granted, one can eat soup at any time of the year, but there’s nothing like a steaming bowl of nourishing soup on a cold winter’s night. Soup has a lot of good things going for it, but not all soups are created equally nutrition-wise.

Soup nutrition
Sure, some soups are brimming with fat and calories (think chowders or creamy soups). But the reality is that soup has a lot to offer in terms of nutrition.

सब्जियां। Not a big fan of vegetables? Reach for soup. Vegetables always taste better when they’re simmering in a chicken or tomato broth. And while the amount of vegetables that you need depends on your gender, age, and activity level, aiming for between 2 and 3 cups of veggies each day is generally the goal. You can help reach that goal by eating soup that contains plenty of vegetables.

Fiber. We need between 25 and 38 grams of fiber each day. To reach that goal, you really do need to eat vegetables (along with fruits and whole grains). But you can help meet your vegetable and fiber quota by eating…you guessed it: soup! For an added bonus, choose soups that contain beans, like kidney beans, cannellini beans, or lentils, which are some of the highest-fiber-foods around.

Vitamins. Most of us probably aren’t deficient in too many vitamins, but it’s still good to know that you can get reasonable amounts of vitamin C, beta carotene, and B vitamins from soup.

Weight control. No, I’m not telling you to go on the cabbage soup diet to lose weight. But there’s credible evidence telling us that kicking off a meal with a bowl of healthy, broth-based soup can fill you up. परिणाम? You eat less of your meal and you consume fewer calories. Also, eating a bowl of hot soup can slow your eating rate, which again, means that you likely will eat less.

Diabetes control. Not only can eating a bowl of soup as your first course help you battle the bulge, it may also help you battle spikes in blood sugar (as long as you choose your soup wisely). For example, eating a bowl of broth-based chicken soup not only fills you up, but it’s low in carbohydrate and, depending on how much chicken is in the soup, may contain a decent amount of protein. Portion control and making sure to include a protein source at each of your meals are two keys to better blood sugars.

Soup smarts
While this all may seem good, the reality is that choosing a healthy soup in the grocery store can be a little confusing. There’s no shortage of soup to select, but the trick is knowing what to look for on that label. Many of the cans of soup lining the grocery aisle are loaded with sodium &mdash upwards of 1,000 milligrams (mg) per serving in some cases. And let’s face it &mdash who eats just one serving of soup? Try these tips to make sure you make the best choice when it comes to soup:

1. While not everyone necessarily needs to limit his sodium intake, it’s no secret that we tend to consume way more than is recommended (no more than 2,300 mg per day, according to the Centers for Disease Control and Prevention). If you have high blood pressure, kidney disease, or congestive heart failure, you may need to limit your sodium to just 1,500 mg (or lower) per day. Look for soup that contains no more than about 600 mg per serving. You can also try low-sodium soup, which has no more than 140 mg per serving (and may require some getting used to in terms of taste). You can add back flavor by shaking in some black pepper, herbs, or spices of your choosing.

2. Choose broth-based soups (chicken, beef, vegetable) over creamy-style soups, such as clam chowder or cream of broccoli soup. Doing so will save you calories and grams of saturated fat.

3. Try to pick a soup that contains at least 3 grams of fiber per serving. Lentil or minestrone soups are good examples of higher-fiber soups. If your favorite soup seems to be lacking in fiber, add your own cooked vegetables, beans, lentils, or whole grains, such as brown rice or barley.

4. If you prefer organic soups, just remember that they may not necessarily be lower in sodium or fat, or higher in fiber than conventional soup. Always read the Nutrition Facts panel.

5. Amy’s, Campbell’s, Healthy Choice, and Progresso all have “healthier” selections of soup.

Finally, consider making your own soup. It really doesn’t take too much time to whip up a batch of nourishing, healthy soup that you can nosh on all week. Try creating your own version of soup on the weekend or your day off, and freeze it in individual containers. For a great way to get started with homemade soup, check out the how-tos from Kansas State University’s extension division.

Disclaimer of Medical Advice: You understand that the blog posts and comments to such blog posts (whether posted by us, our agents or bloggers, or by users) do not constitute medical advice or recommendation of any kind, and you should not rely on any information contained in such posts or comments to replace consultations with your qualified health care professionals to meet your individual needs. The opinions and other information contained in the blog posts and comments do not reflect the opinions or positions of the Site Proprietor.


Soup Really Is Good Food

Being a native New Englander, I’m beginning to brace myself for the cold weather ahead. I admit &mdash I’m not a big fan of frigid temperatures, sleet, or snow, but one thing I really can appreciate about the big chill is soup. Granted, one can eat soup at any time of the year, but there’s nothing like a steaming bowl of nourishing soup on a cold winter’s night. Soup has a lot of good things going for it, but not all soups are created equally nutrition-wise.

Soup nutrition
Sure, some soups are brimming with fat and calories (think chowders or creamy soups). But the reality is that soup has a lot to offer in terms of nutrition.

सब्जियां। Not a big fan of vegetables? Reach for soup. Vegetables always taste better when they’re simmering in a chicken or tomato broth. And while the amount of vegetables that you need depends on your gender, age, and activity level, aiming for between 2 and 3 cups of veggies each day is generally the goal. You can help reach that goal by eating soup that contains plenty of vegetables.

Fiber. We need between 25 and 38 grams of fiber each day. To reach that goal, you really do need to eat vegetables (along with fruits and whole grains). But you can help meet your vegetable and fiber quota by eating…you guessed it: soup! For an added bonus, choose soups that contain beans, like kidney beans, cannellini beans, or lentils, which are some of the highest-fiber-foods around.

Vitamins. Most of us probably aren’t deficient in too many vitamins, but it’s still good to know that you can get reasonable amounts of vitamin C, beta carotene, and B vitamins from soup.

Weight control. No, I’m not telling you to go on the cabbage soup diet to lose weight. But there’s credible evidence telling us that kicking off a meal with a bowl of healthy, broth-based soup can fill you up. परिणाम? You eat less of your meal and you consume fewer calories. Also, eating a bowl of hot soup can slow your eating rate, which again, means that you likely will eat less.

Diabetes control. Not only can eating a bowl of soup as your first course help you battle the bulge, it may also help you battle spikes in blood sugar (as long as you choose your soup wisely). For example, eating a bowl of broth-based chicken soup not only fills you up, but it’s low in carbohydrate and, depending on how much chicken is in the soup, may contain a decent amount of protein. Portion control and making sure to include a protein source at each of your meals are two keys to better blood sugars.

Soup smarts
While this all may seem good, the reality is that choosing a healthy soup in the grocery store can be a little confusing. There’s no shortage of soup to select, but the trick is knowing what to look for on that label. Many of the cans of soup lining the grocery aisle are loaded with sodium &mdash upwards of 1,000 milligrams (mg) per serving in some cases. And let’s face it &mdash who eats just one serving of soup? Try these tips to make sure you make the best choice when it comes to soup:

1. While not everyone necessarily needs to limit his sodium intake, it’s no secret that we tend to consume way more than is recommended (no more than 2,300 mg per day, according to the Centers for Disease Control and Prevention). If you have high blood pressure, kidney disease, or congestive heart failure, you may need to limit your sodium to just 1,500 mg (or lower) per day. Look for soup that contains no more than about 600 mg per serving. You can also try low-sodium soup, which has no more than 140 mg per serving (and may require some getting used to in terms of taste). You can add back flavor by shaking in some black pepper, herbs, or spices of your choosing.

2. Choose broth-based soups (chicken, beef, vegetable) over creamy-style soups, such as clam chowder or cream of broccoli soup. Doing so will save you calories and grams of saturated fat.

3. Try to pick a soup that contains at least 3 grams of fiber per serving. Lentil or minestrone soups are good examples of higher-fiber soups. If your favorite soup seems to be lacking in fiber, add your own cooked vegetables, beans, lentils, or whole grains, such as brown rice or barley.

4. If you prefer organic soups, just remember that they may not necessarily be lower in sodium or fat, or higher in fiber than conventional soup. Always read the Nutrition Facts panel.

5. Amy’s, Campbell’s, Healthy Choice, and Progresso all have “healthier” selections of soup.

Finally, consider making your own soup. It really doesn’t take too much time to whip up a batch of nourishing, healthy soup that you can nosh on all week. Try creating your own version of soup on the weekend or your day off, and freeze it in individual containers. For a great way to get started with homemade soup, check out the how-tos from Kansas State University’s extension division.

Disclaimer of Medical Advice: You understand that the blog posts and comments to such blog posts (whether posted by us, our agents or bloggers, or by users) do not constitute medical advice or recommendation of any kind, and you should not rely on any information contained in such posts or comments to replace consultations with your qualified health care professionals to meet your individual needs. The opinions and other information contained in the blog posts and comments do not reflect the opinions or positions of the Site Proprietor.


Soup Really Is Good Food

Being a native New Englander, I’m beginning to brace myself for the cold weather ahead. I admit &mdash I’m not a big fan of frigid temperatures, sleet, or snow, but one thing I really can appreciate about the big chill is soup. Granted, one can eat soup at any time of the year, but there’s nothing like a steaming bowl of nourishing soup on a cold winter’s night. Soup has a lot of good things going for it, but not all soups are created equally nutrition-wise.

Soup nutrition
Sure, some soups are brimming with fat and calories (think chowders or creamy soups). But the reality is that soup has a lot to offer in terms of nutrition.

सब्जियां। Not a big fan of vegetables? Reach for soup. Vegetables always taste better when they’re simmering in a chicken or tomato broth. And while the amount of vegetables that you need depends on your gender, age, and activity level, aiming for between 2 and 3 cups of veggies each day is generally the goal. You can help reach that goal by eating soup that contains plenty of vegetables.

Fiber. We need between 25 and 38 grams of fiber each day. To reach that goal, you really do need to eat vegetables (along with fruits and whole grains). But you can help meet your vegetable and fiber quota by eating…you guessed it: soup! For an added bonus, choose soups that contain beans, like kidney beans, cannellini beans, or lentils, which are some of the highest-fiber-foods around.

Vitamins. Most of us probably aren’t deficient in too many vitamins, but it’s still good to know that you can get reasonable amounts of vitamin C, beta carotene, and B vitamins from soup.

Weight control. No, I’m not telling you to go on the cabbage soup diet to lose weight. But there’s credible evidence telling us that kicking off a meal with a bowl of healthy, broth-based soup can fill you up. परिणाम? You eat less of your meal and you consume fewer calories. Also, eating a bowl of hot soup can slow your eating rate, which again, means that you likely will eat less.

Diabetes control. Not only can eating a bowl of soup as your first course help you battle the bulge, it may also help you battle spikes in blood sugar (as long as you choose your soup wisely). For example, eating a bowl of broth-based chicken soup not only fills you up, but it’s low in carbohydrate and, depending on how much chicken is in the soup, may contain a decent amount of protein. Portion control and making sure to include a protein source at each of your meals are two keys to better blood sugars.

Soup smarts
While this all may seem good, the reality is that choosing a healthy soup in the grocery store can be a little confusing. There’s no shortage of soup to select, but the trick is knowing what to look for on that label. Many of the cans of soup lining the grocery aisle are loaded with sodium &mdash upwards of 1,000 milligrams (mg) per serving in some cases. And let’s face it &mdash who eats just one serving of soup? Try these tips to make sure you make the best choice when it comes to soup:

1. While not everyone necessarily needs to limit his sodium intake, it’s no secret that we tend to consume way more than is recommended (no more than 2,300 mg per day, according to the Centers for Disease Control and Prevention). If you have high blood pressure, kidney disease, or congestive heart failure, you may need to limit your sodium to just 1,500 mg (or lower) per day. Look for soup that contains no more than about 600 mg per serving. You can also try low-sodium soup, which has no more than 140 mg per serving (and may require some getting used to in terms of taste). You can add back flavor by shaking in some black pepper, herbs, or spices of your choosing.

2. Choose broth-based soups (chicken, beef, vegetable) over creamy-style soups, such as clam chowder or cream of broccoli soup. Doing so will save you calories and grams of saturated fat.

3. Try to pick a soup that contains at least 3 grams of fiber per serving. Lentil or minestrone soups are good examples of higher-fiber soups. If your favorite soup seems to be lacking in fiber, add your own cooked vegetables, beans, lentils, or whole grains, such as brown rice or barley.

4. If you prefer organic soups, just remember that they may not necessarily be lower in sodium or fat, or higher in fiber than conventional soup. Always read the Nutrition Facts panel.

5. Amy’s, Campbell’s, Healthy Choice, and Progresso all have “healthier” selections of soup.

Finally, consider making your own soup. It really doesn’t take too much time to whip up a batch of nourishing, healthy soup that you can nosh on all week. Try creating your own version of soup on the weekend or your day off, and freeze it in individual containers. For a great way to get started with homemade soup, check out the how-tos from Kansas State University’s extension division.

Disclaimer of Medical Advice: You understand that the blog posts and comments to such blog posts (whether posted by us, our agents or bloggers, or by users) do not constitute medical advice or recommendation of any kind, and you should not rely on any information contained in such posts or comments to replace consultations with your qualified health care professionals to meet your individual needs. The opinions and other information contained in the blog posts and comments do not reflect the opinions or positions of the Site Proprietor.


Soup Really Is Good Food

Being a native New Englander, I’m beginning to brace myself for the cold weather ahead. I admit &mdash I’m not a big fan of frigid temperatures, sleet, or snow, but one thing I really can appreciate about the big chill is soup. Granted, one can eat soup at any time of the year, but there’s nothing like a steaming bowl of nourishing soup on a cold winter’s night. Soup has a lot of good things going for it, but not all soups are created equally nutrition-wise.

Soup nutrition
Sure, some soups are brimming with fat and calories (think chowders or creamy soups). But the reality is that soup has a lot to offer in terms of nutrition.

सब्जियां। Not a big fan of vegetables? Reach for soup. Vegetables always taste better when they’re simmering in a chicken or tomato broth. And while the amount of vegetables that you need depends on your gender, age, and activity level, aiming for between 2 and 3 cups of veggies each day is generally the goal. You can help reach that goal by eating soup that contains plenty of vegetables.

Fiber. We need between 25 and 38 grams of fiber each day. To reach that goal, you really do need to eat vegetables (along with fruits and whole grains). But you can help meet your vegetable and fiber quota by eating…you guessed it: soup! For an added bonus, choose soups that contain beans, like kidney beans, cannellini beans, or lentils, which are some of the highest-fiber-foods around.

Vitamins. Most of us probably aren’t deficient in too many vitamins, but it’s still good to know that you can get reasonable amounts of vitamin C, beta carotene, and B vitamins from soup.

Weight control. No, I’m not telling you to go on the cabbage soup diet to lose weight. But there’s credible evidence telling us that kicking off a meal with a bowl of healthy, broth-based soup can fill you up. परिणाम? You eat less of your meal and you consume fewer calories. Also, eating a bowl of hot soup can slow your eating rate, which again, means that you likely will eat less.

Diabetes control. Not only can eating a bowl of soup as your first course help you battle the bulge, it may also help you battle spikes in blood sugar (as long as you choose your soup wisely). For example, eating a bowl of broth-based chicken soup not only fills you up, but it’s low in carbohydrate and, depending on how much chicken is in the soup, may contain a decent amount of protein. Portion control and making sure to include a protein source at each of your meals are two keys to better blood sugars.

Soup smarts
While this all may seem good, the reality is that choosing a healthy soup in the grocery store can be a little confusing. There’s no shortage of soup to select, but the trick is knowing what to look for on that label. Many of the cans of soup lining the grocery aisle are loaded with sodium &mdash upwards of 1,000 milligrams (mg) per serving in some cases. And let’s face it &mdash who eats just one serving of soup? Try these tips to make sure you make the best choice when it comes to soup:

1. While not everyone necessarily needs to limit his sodium intake, it’s no secret that we tend to consume way more than is recommended (no more than 2,300 mg per day, according to the Centers for Disease Control and Prevention). If you have high blood pressure, kidney disease, or congestive heart failure, you may need to limit your sodium to just 1,500 mg (or lower) per day. Look for soup that contains no more than about 600 mg per serving. You can also try low-sodium soup, which has no more than 140 mg per serving (and may require some getting used to in terms of taste). You can add back flavor by shaking in some black pepper, herbs, or spices of your choosing.

2. Choose broth-based soups (chicken, beef, vegetable) over creamy-style soups, such as clam chowder or cream of broccoli soup. Doing so will save you calories and grams of saturated fat.

3. Try to pick a soup that contains at least 3 grams of fiber per serving. Lentil or minestrone soups are good examples of higher-fiber soups. If your favorite soup seems to be lacking in fiber, add your own cooked vegetables, beans, lentils, or whole grains, such as brown rice or barley.

4. If you prefer organic soups, just remember that they may not necessarily be lower in sodium or fat, or higher in fiber than conventional soup. Always read the Nutrition Facts panel.

5. Amy’s, Campbell’s, Healthy Choice, and Progresso all have “healthier” selections of soup.

Finally, consider making your own soup. It really doesn’t take too much time to whip up a batch of nourishing, healthy soup that you can nosh on all week. Try creating your own version of soup on the weekend or your day off, and freeze it in individual containers. For a great way to get started with homemade soup, check out the how-tos from Kansas State University’s extension division.

Disclaimer of Medical Advice: You understand that the blog posts and comments to such blog posts (whether posted by us, our agents or bloggers, or by users) do not constitute medical advice or recommendation of any kind, and you should not rely on any information contained in such posts or comments to replace consultations with your qualified health care professionals to meet your individual needs. The opinions and other information contained in the blog posts and comments do not reflect the opinions or positions of the Site Proprietor.


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